Ciasto Z Cukinią I Pomidorami

Name: Ciasto Z Cukinią I Pomidorami
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 500 гр Ciasto kruche; 2 Cukinia; 200 гр Pomidory; 4 Jajka kurze; 300 ml Kwaśna śmietana; 150 гр Ser kozi; 1 ząbki czosnku Czosnek; 1 łyżka Oliwa z oliwek; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Smaczne i satysfakcjonujące danie wegetariańskie, które ozdobi każdy stół! Pyszne ciasto z delikatnym nadzieniem przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni wegetariańskiej. Ser kozi nadaje temu daniu pikanterii, czyniąc smak bardziej pikantnym i subtelnym.

55

8103

Abigail Williams

Autor przepisu

Kalorie

449Kcal

Białko

12gram

Tłuszcz

24gram

Węglowodany

44gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

500гр

2

200гр

4

300ml

150гр

1ząbki czosnku

1łyżka

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
Gotowe ciasto kruche rozmrozić, przełożyć do formy i obciąć brzegi. Wykonaj kilka nakłuć widelcem. Na wierzch połóż papier do pieczenia i posyp kilkoma garściami groszku lub fasoli. Groch jest potrzebny tylko po to, aby ciasto nie pęczniało podczas pieczenia i zachowało swój kształt. Piecz kruche ciasto przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Groch do wypieku ciasta można wykorzystać wielokrotnie, jednak prawdopodobnie nie uda się z niego ugotować potraw.
KROK 2
Młodą cukinię pokroić w cienkie plasterki, czosnek posiekać, wszystko razem podsmażyć na oliwie na złoty kolor.
KROK 3
Na upieczonym cieście ułożyć smażoną cukinię.
KROK 4
Jajka ubić ze śmietaną, dodać przyprawy i sól do smaku.
KROK 5
Wlać masę jajeczną na cukinię.
KROK 6
Małe pomidorki przekrój na połówki i ułóż na nadzieniu. Miękki ser kozi pokruszyć na małe kawałki i posypać po wierzchu. Ciasto pieczemy w temperaturze 150 stopni przez 40 minut. Jeśli nadzienie nie zgęstnieje wystarczająco, wydłuż czas gotowania o kolejne 5 minut.