Ciasto z dżemem i mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto z dżemem na mleku? Bardzo proste i szybkie. Zacznij od przygotowania produktów według listy. Używaj mąki premium. Można użyć zwykłego mleka krowiego lub zastąpić je mlekiem kokosowym, jeśli chcemy, żeby ciasto nie zawierało laktozy. Możesz użyć dowolnego dżemu, jaki lubisz. Mam pomarańczę. Zamiast dżemu można użyć gęstej konfitury owocowej lub marmolady.

2. KROK 2

   

   Do miski wbijamy jajko, dodajemy cukier i ubijamy. Dostosuj ilość cukru do swojego gustu

3. KROK 3

   

   Wlać mleko o temperaturze pokojowej i ponownie wymieszać.

4. KROK 4

   

   Dodać dżem i ponownie wymieszać trzepaczką. Kilka słów o dżemie. Z mojego doświadczenia wynika, że ​​przy stosowaniu konfitury porzeczkowej i wiśniowej po dodaniu sody ciasto może przybrać szary odcień. Przy zastosowaniu dżemu morelowego lub pomarańczowego ciasto zachowuje piękny żółty kolor.

5. KROK 5

   

   Dodajemy mąkę przesianą z sodą i mieszamy trzepaczką, rozbijając wszystkie grudki. Powinniśmy otrzymać lepkie, jednorodne ciasto. Możesz potrzebować mniej lub więcej mąki, więc jeśli przygotowujesz ciasto po raz pierwszy, dodawaj mąkę stopniowo.

6. KROK 6

   

   Ciasto wlać do natłuszczonej formy do pieczenia (ø 22-24 cm). Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 50 minut. Gotowość sprawdzamy patyczkiem – powinno wyjść suche. Jeśli wierzch jest już zarumieniony, ale wnętrze ciasta nie jest jeszcze gotowe, przykryj patelnię folią.

7. KROK 7

   

   Gotowe ciasto ostudzić, lekko posypać cukrem pudrem i podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Maystina

26.11.2023

4.8

Uwielbiam wypieki, takie jak ciasto z dżemem i mlekiem. Przygotowanie wymaga minimum wysiłku. Wystarczy wszystko wymieszać i upiec. Wzięłam składniki zgodnie z przepisem. Użyłam dżemu z pestek wiśni. Sodę dodałam po konficie, a nie mieszałam z mąką, jak opisał autor. Od razu zareagował z kwaśnym dżemem. Następna była mąka. Zwykle wyrabiam takie ciasta mikserem, ale wiśnie by się zmiażdżyły, a chciałam zostawić je w cieście w całości. Dlatego zgodnie z zaleceniami dodawałam po trochu mąkę i mieszałam ciasto łyżką, aż nie pozostały grudki. Podczas pieczenia kierowałam się moim piekarnikiem. Gotowość sprawdzałam wykałaczką. Gotowe wystudzone ciasto posmarowałam lukrem, który zrobiłam z cukru, kakao, mleka (wszystkie 4 łyżki) i masła. Wyszło pyszne, proste i eleganckie. A w cieście są całe wiśnie, tak jak chciałam! Dziękuję autorce za przepis!

Andriej

26.11.2023

4.7

Wszystko zgodnie z przepisem. Dodano 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. A dziecko jest szczęśliwe