Makaron z marchewką i cebulą na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makaron z marchewką i cebulą na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Obierz cebulę i czosnek. Marchew umyj pod bieżącą wodą za pomocą pędzla i obierz.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w drobną kostkę lub półpierścienie.

3. KROK 3

   

   Zmiel marchewki na średniej tarce. Przełóż czosnek przez praskę lub drobno posiekaj nożem, opcjonalnie.

4. KROK 4

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny i masło, dodaj cebulę, marchewkę i czosnek. Ciągle mieszając, smaż, aż wszystkie warzywa staną się złotobrązowe. Zajmie to około trzech do pięciu minut. Przeczytaj artykuły na końcu tego przepisu, aby dowiedzieć się, jak wybrać patelnię i olej do smażenia.

5. KROK 5

   

   Na patelnię z podsmażonymi warzywami dodajemy makaron. Posyp przyprawami i solą na wierzchu. Zalać wrzącą wodą, wszystko dokładnie wymieszać, poczekać, aż woda ponownie się zagotuje, zmniejszyć ogień do średniego i gotować pod zamkniętą pokrywką przez około pięć minut. Jak wybrać makaron, przeczytaj artykuł na końcu przepisu.

6. KROK 6

   

   Po upływie określonego czasu otwórz pokrywkę, sprawdź gotowość makaronu (w razie potrzeby dodaj trochę więcej wody i trzymaj pod pokrywką), wszystko wymieszaj i trzymaj bez pokrywki jeszcze przez około dwie minuty. Gotowe danie posyp serem i ponownie wszystko wymieszaj.

7. KROK 7

   

   Makaron podawaj z marchewką, cebulą i serem na gorąco. W razie potrzeby posyp ulubionymi ziołami.

Komentarze do przepisu

M. Julia

20.10.2023

4.5

Dla mnie ten przepis też był odkryciem. Dziękuję. Na stronie widziałam kolejną fajną wersję makaronu z bakłażanem i papryką na patelni. Myślę, że będzie niesamowicie smaczne.

Natalia M

20.10.2023

4.6

To danie, Makaron z marchewką i cebulą na patelni, było dla mnie rewelacją, pomimo minimalnego zestawu składników i łatwości przygotowania. Wcześniej makaron osobno ugotowałam i podsmażyłam, a następnie połączyłam. Ta metoda jest o wiele wygodniejsza i szybsza, wszystko gotuje się od razu) Miałem trochę więcej makaronu, więc dodałem więcej wrzącej wody. Często mieszaj zawartość patelni, aby makaron się nie sklejał. Podczas nalewania makaronu dodałam masło. Dla uzyskania jasnego koloru dodałam sama kurkumę. Makaron wyszedł bardzo smaczny, miał kremowy smak i kuszący aromat czosnku. Ponadto makaron według tego przepisu nie jest suchy, ale soczysty. Każdy kęs jest pokryty niesamowitym sosem. Nie dodałam sera, bo mój mąż za nim nie przepada. Chociaż dzieci zjadły ten makaron szybciej niż tata) Dzięki za nowy sposób gotowania, jest bardzo smaczny!

Anush

20.10.2023

4.5

Makaron okazał się bardzo aromatyczny! Nigdy tak nie gotowałam, dziękuję!