Pasta con zanahorias y cebollas en una sartén.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pasta con zanahoria y cebolla en una sartén? Prepara todos los ingredientes necesarios. Pelar las cebollas y los ajos. Lavar las zanahorias con agua corriente con un cepillo y pelarlas.

2. PASO 2

   

   Cortar la cebolla en cubos pequeños o medias anillas.

3. PASO 3

   

   Muele las zanahorias en un rallador mediano. Pasar los ajos por una prensa o picarlos finamente con un cuchillo, esto es opcional.

4. PASO 4

   

   Calentar aceite vegetal y mantequilla en una sartén, agregar la cebolla, la zanahoria y el ajo. Removiendo constantemente, sofreír hasta que todas las verduras estén doradas. Esto tardará entre tres y cinco minutos. Lea los artículos al final de esta receta sobre cómo elegir una sartén y aceite para freír.

5. PASO 5

   

   Agrega la pasta a la sartén con las verduras salteadas. Espolvorea especias y sal encima. Vierta agua hirviendo, mezcle todo bien, espere hasta que el agua vuelva a hervir, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada durante unos cinco minutos. Cómo elegir la pasta, lee el artículo al final de la receta.

6. PASO 6

   

   Pasado el tiempo indicado, abrir la tapa, comprobar que la pasta esté cocida (si es necesario añadir un poco más de agua y mantener bajo la tapa), mezclar todo y dejar sin tapa unos dos minutos más. Espolvorea el plato terminado con queso y vuelve a mezclar todo.

7. PASO 7

   

   Sirve la pasta con zanahoria, cebolla y queso caliente. Espolvorea con tus hierbas favoritas si lo deseas.

Comentarios sobre la receta.

M. Yulia

20.10.2023

4.5

Esta receta también fue una revelación para mí. Gracias. En el sitio vi otra versión genial de pasta con berenjenas y pimientos morrones en una sartén. Creo que quedará increíblemente sabroso.

natalia m

20.10.2023

4.6

Este plato, Pasta con zanahoria y cebolla en una sartén, fue una revelación para mí, a pesar del mínimo conjunto de ingredientes y la facilidad de preparación. Anteriormente, hervía la pasta por separado, la freía y luego la combinaba. Este método es mucho más cómodo y rápido, se cocina todo de una vez) Tenía un poco más de pasta, así que agregué más agua hirviendo. Remueve el contenido de la sartén con frecuencia para evitar que la pasta se pegue. Agregué mantequilla al verter la pasta. Agregué cúrcuma por mi cuenta para darle un color brillante. La pasta resultó muy sabrosa, con un sabor cremoso y un tentador aroma a ajo. Además, la pasta según esta receta no queda seca, sino jugosa. Cada bocado está cubierto de una salsa increíble. No le agregué queso porque a mi marido no le gusta mucho. Aunque los niños comieron esta pasta más rápido que papá) Gracias por el nuevo método de cocción, ¡está muy rica!

anush

20.10.2023

4.5

¡La pasta resultó muy sabrosa! Nunca había cocinado así, ¡gracias!