Makaron carbonara z boczkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makaron carbonara z boczkiem? Na początek przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Boczek pokroić w paski.

3. KROK 3

   

   Następnie włóż boczek na rozgrzaną patelnię.

4. KROK 4

   

   Smaż boczek przez dwie minuty. Czosnek siekamy i dodajemy do boczku, ponownie smażymy przez dwie minuty.

5. KROK 5

   

   Posiekaj warzywa i dodaj na patelnię.

6. KROK 6

   

   Smaż przez minutę. Boczek jest gotowy.

7. KROK 7

   

   Przygotuj sos. Do żółtek dodać śmietanę.

8. KROK 8

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.

9. KROK 9

   

   Zetrzyj ser i dodaj do masy jajecznej. Dodaj sól i pieprz.

10. KROK 10

    

    Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie. Sos jest gotowy.

11. KROK 11

    

    Makaron nie do końca ugotować i opłukać.

12. KROK 12

    

    Dodaj ugotowany boczek.

13. KROK 13

    

    I zamieszaj.

14. KROK 14

    

    Dodaj sos.

15. KROK 15

    

    Wszystko wymieszaj i zdejmij z ognia.

16. KROK 16

    

    Gotowy makaron wyłóż na talerz i podawaj. Makaron Carbonara jest gotowy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Sabina

12.12.2023

4.8

Bardzo lubię makarony, a szczególnie carbonarę. Co prawda w domu użyłam gotowego sosu (do suchej mieszanki dodałam śmietanę i tyle), bo surowe jajka zawsze mi trochę przeszkadzały. Mogę jeść makaron w restauracjach, bo nie widzę, jak jest przygotowany, ale w domu nie mogę włożyć do ręki surowego jajka)

eeloo4kaa

12.12.2023

4.5

Dziękuję! Postaram się! Zamiast tego podam Ci ten przepis:

Krystyna Mili

12.12.2023

4.9

Spróbuj! nie pożałujesz! Będzie pyszne, jestem pewien)

Powarszka

12.12.2023

4.5

Świetny przepis! Wyszło smaczniejsze niż to, co jedliśmy w restauracji, no cóż, przynajmniej nie gorsze! Dzięki za wspaniały przepis!!

GeRa

12.12.2023

4.5

Makaron carbonara z boczkiem to pyszne danie na kameralny rodzinny obiad. Delikatne, satysfakcjonujące, w aksamitnym sosie, bardzo smaczne! Dziękuję bardzo za przepis!