Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z makaronu i sera mielonego? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Można użyć dowolnego makaronu, według własnego gustu i dostępności, najlepiej z pszenicy durum. Wlej wodę do rondla i podpal. Dodaj trochę soli. Gdy woda się zagotuje, na patelnię wrzucamy makaron, od razu mieszamy łyżką, żeby nie przykleił się do dna patelni. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 8 minut.

2. KROK 2

   

   Do zapiekanki można również użyć dowolnego mięsa mielonego według własnego uznania. Z mielonym kurczakiem zapiekanka okaże się mniej kaloryczna, ale z mieszanką wieprzowiny i wołowiny okaże się tłusta i smaczniejsza. Użyj gotowego mięsa mielonego lub zrób to sam w maszynce do mięsa ze świeżego mięsa.

3. KROK 3

   

   Cebulę obieramy i drobno siekamy nożem.

4. KROK 4

   

   Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na średniej tarce.

5. KROK 5

   

   Wlać olej roślinny na patelnię z grubym dnem. Podgrzej to. Usmażoną marchewkę i cebulę wrzucić na olej. Smażyć warzywa na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią, od czasu do czasu mieszając szpatułką.

6. KROK 6

   

   Aby podsmażyć warzywa, na patelnię wrzucamy mięso mielone i od razu mieszamy je z warzywami, tak aby nie utworzyły się duże grudki. Dodać sól i mielony czarny pieprz do smaku. Mieszamy i smażymy około 10 minut na średnim ogniu.

7. KROK 7

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Na patelnię włóż część makaronu.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu ułóż mięso mielone z warzywami.

9. KROK 9

   

   Usmażone warzywa z mięsem mielonym przykryj pozostałym makaronem. Na wierzch posypujemy drobno startym twardym serem. Wybierz rodzaj sera według własnego gustu, najważniejsze jest to, że ma niezbyt wyraźny specyficzny smak, aby nie zagłuszyć smaku innych składników potrawy.

10. KROK 10

    

    Włóż zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. Wszystkie składniki – spód zapiekanki – są już gotowe, więc nie trzeba długo trzymać jej w piekarniku, żeby nie wyschła. Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i serem jest gotowa. Potrawę lekko ostudzimy i podajemy ze świeżymi warzywami, ziołami lub sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ewga

21.12.2023

5

Makaron może mieć różne muszle lub rurki. Zapiekanka jest prosta i satysfakcjonująca. Zobacz inną opcję.

Irena

21.12.2023

4.9

Ta zapiekanka z makaronem i mielonym serem jest po prostu pyszna! Pożywna zapiekanka oznacza dobrze odżywioną rodzinę! A jak szczęśliwe były dzieci, gdy zobaczyły nie tylko swój ulubiony makaron, ale także mięso mielone i skórkę serową! To jest niesamowite, dziękuję za przepis!