Naleśniki z mąki żytniej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Wszystko, czego potrzebujemy.

2. KROK 2

   

   Do miski wbij 1 jajko, dodaj 1-2 łyżki cukru (ja dałam) i szczyptę soli. Wszystko dobrze ubij trzepaczką.

3. KROK 3

   

   Następnie dodaj 3 łyżki oleju roślinnego. Mieszać.

4. KROK 4

   

   Następnie należy rozpuścić 0,5 łyżeczki sody z octem i dodać do miski z całą zawartością.

5. KROK 5

   

   Następnie dodać 1 szklankę mąki żytniej (ja używam pełnoziarnistej) i 0,5 szklanki otrębów spożywczych. Wszystko dobrze wymieszaj.

6. KROK 6

   

   Na początku ciasto będzie lejące. Należy pozostawić na 3-5 minut, aż trochę zgęstnieje.

7. KROK 7

   

   Następnie dokładnie rozgrzewamy patelnię z powłoką nieprzywierającą, bo... Naleśniki będziemy smażyć bez oleju (mam naleśnikarkę ASD). Nasmaruj go 1 łyżeczką oleju roślinnego, aby pierwsze naleśniki się nie sklejały.

8. KROK 8

   

   Możesz zrobić naleśniki dowolnej wielkości. Lubię, gdy jest wielkości naleśnika. Smażą się bardzo szybko, dlatego lepiej wyciszyć kuchenkę (lub przykręcić gaz).

9. KROK 9

   

   To wszystko! Naleśniki są gotowe! Można je jeść z dowolnym przysmakiem - dżemem, syropem klonowym, miodem, jogurtem itp.

Komentarze do przepisu

Ira

18.10.2023

4.7

Julia, bardzo smaczne i zdrowe naleśniki zrobiłaś - z otrębów i mąki żytniej! I smażone są bez oleju, wystarczy kupić taką patelnię jak Twoja. Dziękuję bardzo za przepis! <br /><br />

Anastazja

18.10.2023

4.9

Dziękuję za przepis. Niesamowity smak, zjedliśmy z dzieckiem razem i nie mogliśmy się oderwać