Sałatka Old Miller z grzybami i kurczakiem

Pożywna, smaczna sałatka, przy której można przypadkowo połknąć język :))! Wysokokaloryczna, sycąca i smaczna sałatka na święta i na co dzień. Dodatek aż prosi się o nałożenie go na talerz! Grzyby, ser, ziemniaki i inne składniki wydają się być dla siebie stworzone. Spróbuj, a sam wszystko zrozumiesz!
288
54183
Ruby PattersonRuby Patterson
Autor przepisu
Sałatka Old Miller z grzybami i kurczakiem
Kalorie
510Kcal
Białko
23gram
Tłuszcz
40gram
Węglowodany
14gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 9
400гр
300гр
1.5filiżanka
według Twojego gustu
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Produkty do sałatek Stary Młynarz. Ziemniaki, marchew, jajka, filet z kurczaka gotuje się i schładza. Jajka są obrane. Grzyby są czyszczone i dokładnie myte.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Grubo posiekaj cebulę i grzyby.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Na rozgrzanej patelni odsącz grzyby z nadmiaru wody, mieszając je. Następnie włóż je do miski.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Na tę samą patelnię włóż cebulę i smaż, aż będzie w połowie ugotowana.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Do cebuli dodać grzyby i smażyć wszystko do miękkości, dodać sól i pieprz. Ostudzić.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Marchewkę i ziemniaki zetrzeć na grubej tarce. Odłóż trochę marchewki do dekoracji sałatki.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Ogórki solone lub kiszone pokroić w cienkie plasterki. Odciśnij nadmiar płynu i odcedź. Filet pokroić w paski.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Zetrzyj ser na grubej tarce, a jajka drobno posiekaj. Odłóż kawałek sera do dekoracji sałatki.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Zacznijmy montować sałatkę. Każdą warstwę smarujemy niewielką ilością majonezu i posypujemy niewielką ilością sera. Ser zostawiamy specjalnie do przykrycia wierzchniej warstwy sałatki, chowamy go do lodówki, żeby nie wysechł. Wystudzone grzyby i cebulę ułożyć na dużym naczyniu – to pierwsza warstwa sałatki. Na wierzchu posmaruj odrobiną majonezu i posyp odrobiną sera.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Następną warstwą są ziemniaki. Sól, pieprz, posmaruj majonezem, posyp serem. Na wierzchu - warstwa ogórków, majonezu, sera.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Dalej: marchewka-majonez-ser.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Następna warstwa: ułóż filet, pieprz, sól - majonez - ser. Następnie: jajka-majonez. Sałatkę wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby namoczyć warstwy. Wyjmij go przed podaniem i zetrzyj na wierzch specjalnie zarezerwowany ser.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Gotową sałatkę ozdobiłam młynkiem sera i marchewką, ziołami oraz koperkiem i natką pietruszki. To wszystko, sałatka jest gotowa. Ciesz się degustacją!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Oksana Debda
25.09.2023
5
Jestem wielką fanką grzybów, a szczególnie pieczarki pod każdą postacią. Gotuję z nim często, od pierwszych dań po przystawki. Pierwszy raz spotkałam się z tą sałatką i zainspirowała mnie. Bardzo proste w przygotowaniu, ale tak pyszne, że nie da się tego opisać słowami. Zamiast ogórków spróbowałam użyć kiszonej kukurydzy i też wyszło bardzo smacznie.
Author comment no avatar
mama słodyczy
25.09.2023
4.7
Bardzo się cieszę, że sałatka przypadła Ci do gustu, dzięki za recenzję!
Author comment no avatar
Tatiana
25.09.2023
4.7
Sałatka jest rewelacyjna, a do tego ma mało kalorii: można ją zjeść bez obawy o przyszłe kilogramy!