Old Miller Salat mit Pilzen und Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Produkte für Salat Old Miller. Kartoffeln, Karotten, Eier, Hähnchenfilet werden gekocht und abgekühlt. Eier werden geschält. Die Pilze werden gereinigt und gründlich gewaschen.

2. SCHRITT 2

   

   Zwiebeln und Pilze grob hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Entfernen Sie in einer vorgeheizten Bratpfanne überschüssiges Wasser aus den Pilzen, indem Sie sie umrühren. Anschließend in eine Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel in die gleiche Pfanne geben und anbraten, bis sie halb gar ist.

5. SCHRITT 5

   

   Pilze zu den Zwiebeln geben und alles anbraten, bis es weich ist, Salz und Pfeffer hinzufügen. Abkühlen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Karotten und Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben. Einige Karotten zur Dekoration des Salats beiseite legen.

7. SCHRITT 7

   

   Gesalzene oder eingelegte Gurken in dünne Scheiben schneiden. Überschüssige Flüssigkeit ausdrücken und abtropfen lassen. Das Filet in Streifen schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben und die Eier fein hacken. Legen Sie ein Stück Käse beiseite, um den Salat zu dekorieren.

9. SCHRITT 9

   

   Beginnen wir mit der Zusammenstellung des Salats. Jede Schicht mit etwas Mayonnaise einfetten und mit etwas Käse bestreuen. Wir lassen den Käse extra so, dass er die oberste Schicht des Salats bedeckt, und verstecken ihn im Kühlschrank, damit er nicht austrocknet. Legen Sie die abgekühlten Pilze und Zwiebeln auf eine große Schüssel – dies ist die erste Schicht des Salats. Etwas Mayonnaise darüber verteilen und etwas Käse darüber streuen.

10. SCHRITT 10

    

    Die nächste Schicht sind Kartoffeln. Salz, Pfeffer, mit Mayonnaise einfetten, mit Käse bestreuen. Oben - eine Schicht Gurken, Mayonnaise, Käse.

11. SCHRITT 11

    

    Als nächstes: Karotten-Mayonnaise-Käse.

12. SCHRITT 12

    

    Nächste Schicht: Filet, Pfeffer, Salz, Mayonnaise und Käse darauf legen. Dann: Eier-Mayonnaise. Den Salat mehrere Stunden lang in den Kühlschrank stellen, damit die Schichten einweichen. Vor dem Servieren herausnehmen und den extra reservierten Käse darüber reiben.

13. SCHRITT 13

    

    Den fertigen Salat habe ich mit einer Mühle aus Käse und Karotten, Kräutern sowie Dill- und Petersilienbäumen dekoriert. Fertig ist der Salat. Viel Spaß bei der Verkostung!

Kommentare zum Rezept

Oksana Debda

25.09.2023

5

Ich bin ein großer Fan von Pilzen, besonders liebe ich Champignons in jeder Form. Ich koche oft damit, vom ersten Gang bis zur Vorspeise. Dies war das erste Mal, dass ich auf diesen Salat gestoßen bin und er hat mich inspiriert. Sehr einfach zuzubereiten, aber so lecker, dass Worte es nicht beschreiben können. Ich habe versucht, eingelegten Mais anstelle von Gurken zu verwenden, und es war auch sehr lecker.

Mutter einer Naschkatze

25.09.2023

4.7

Es freut mich sehr, dass dir der Salat gefallen hat, vielen Dank für die Bewertung!

Tatiana

25.09.2023

4.7

Der Salat ist fantastisch und hat nur wenige Kalorien: Sie können ihn essen, ohne sich Gedanken über Ihre zukünftigen Pfunde machen zu müssen!