Ciasto Napoleona z gotowanym skondensowanym mlekiem z gotowego ciasta francuskiego

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 9 godziny

1. KROK 1

   

   Aby przygotować ciasto Napoleona z gotowego ciasta francuskiego, należy przygotować ciasto francuskie bez drożdży (kupne, mrożone), gotowane mleko skondensowane i dobrej jakości masło naturalne.

2. KROK 2

   

   Ciasto francuskie należy rozmrozić, aż stanie się miękkie i giętkie. Ciasto podzielić na tyle części, aby powstały ciasta jednakowej wielkości (3-4 kawałki). Ciasto można trochę rozwałkować. Ciasta układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zrób kilka nakłuć w cieście widelcem. Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Ciasto powinno wyrosnąć i zarumienić się.

3. KROK 3

   

   Następnie w dużej misce należy połączyć zmiękczone masło i zagotowane mleko skondensowane. Dokładnie wymieszaj te składniki, aby uzyskać możliwie najbardziej jednorodny krem.

4. KROK 4

   

   Gotowe ciasta należy wyjąć z piekarnika, ostudzić i położyć na szerokiej desce, a następnie złożyć. Każdy tort smarowałam powstałym kremem z masła i zagotowanego mleka skondensowanego. Krem należy rozsmarować obficie i obficie. Obtoczone ciastka dociskałam dłonią, aby zmniejszyć wysokość.

5. KROK 5

   

   Wierzchnią warstwę zostawiamy bez kremu, posmarujemy ją później, dlatego pamiętajcie o pozostawieniu niewielkiej porcji kremu na wierzch ciasta. Następnie dociśnij ciasto inną deską do krojenia lub płaskim naczyniem i pozostaw na kilka godzin w temperaturze pokojowej. W tym czasie ciasto stanie się gęstsze i nasycone.

6. KROK 6

   

   Na wierzch i boki ciasta nałóż pozostałą śmietankę z zagotowanego mleka skondensowanego. W razie potrzeby udekoruj wierzch orzechami włoskimi lub bułką tartą. Ciasto odstawić na noc w chłodne miejsce do namoczenia. Smacznego!

Komentarze do przepisu

karmel

17.11.2023

4.8

Naprawdę szybkie i pyszne ciasto napoleońskie. Podzielę się kolejną szybką opcją zrobienia ciasta Napoleona z chleba pita.