Torta napoleonica con latte condensato bollito di pasta sfoglia già pronta
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Per preparare la torta Napoleone con pasta sfoglia già pronta, preparare pasta sfoglia senza lievito (acquistata in negozio, congelata), latte condensato bollito e burro naturale di buona qualità.
PASSO 2
La pasta sfoglia deve essere scongelata finché non diventa morbida e malleabile. Dividete l'impasto in tanti pezzi per realizzare delle tortine di uguale dimensione (3-4 pezzi). L'impasto può essere leggermente steso. Disporre le torte su una teglia foderata con carta da forno. Con una forchetta fate diversi fori nell'impasto. Infornare e cuocere a 180 gradi per circa 25 minuti. L'impasto dovrebbe lievitare e dorare.
PASSO 3
Successivamente, è necessario unire il burro ammorbidito e il latte condensato bollito in una grande ciotola. Mescolare bene questi ingredienti fino ad ottenere una crema più omogenea possibile.
PASSO 4
Le torte finite devono essere tolte dal forno, raffreddate e adagiate su un'ampia tavola, quindi assemblate. Ho ricoperto ogni torta con la crema risultante a base di burro e latte condensato bollito. La crema dovrebbe essere distribuita liberamente e generosamente. Ho premuto le torte ricoperte con il palmo della mano per ridurne l'altezza.
PASSO 5
Lascia lo strato superiore senza crema, lo ricopriremo più tardi, quindi assicurati di lasciare una piccola porzione di crema per la parte superiore della torta. Poi pressate la torta con un altro tagliere o un piatto piano e lasciatela a temperatura ambiente per qualche ora. Durante questo periodo la torta diventerà più densa e satura.
PASSO 6
Applicare la restante crema di latte condensato bollito sulla parte superiore e sui lati della torta. Se lo si desidera, decorare la parte superiore con noci o briciole di torta. Metti la torta in un luogo fresco per tutta la notte in ammollo. Buon appetito!
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