Barwena w piekarniku w folii

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić barwenę w folii w piekarniku? Przygotuj następujące składniki. Oczywiście, zabieraj tylko świeże ryby. Mam dużego, około kilograma, ale możesz wziąć dwa mniejsze. Wystarczy kilka plasterków cytryny. Możesz wziąć suszone zioła (zestaw) lub, jeśli chcesz, możesz użyć świeżych ziół. Mam bazylię, tymianek, koper, pietruszkę. Masło według uznania.

2. KROK 2

   

   Rybę myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Pokrój go, usuwając wnętrze (koniecznie czarną folię), przytnij płetwy i ogon. W razie potrzeby odetnij głowę. Jeśli planujesz podać go na świątecznym stole, lepiej zostawić głowę i ogon. Przykryj naczynie żaroodporne folią, posmaruj olejem roślinnym i połóż na nim rybę. Barwenę dopraw solą i odrobiną pieprzu ze wszystkich stron i wewnątrz.

3. KROK 3

   

   Umyj cytrynę i pokrój ją. Wewnątrz ryby umieść plasterki cytryny. Skrop samą rybę sokiem z cytryny

4. KROK 4

   

   Umyj zioła i rozerwij je rękami. Część ułóż wewnątrz ryby, część na wierzchu. Jeśli są suszone zioła, posyp nimi także rybę wewnątrz i na zewnątrz. Ogólnie rzecz biorąc, możesz brać dowolne zioła, możesz je całkowicie odrzucić, dodając na przykład czosnek.

5. KROK 5

   

   Połóż kawałki masła na wierzchu ryby. Wykonuj nacięcia na rybie, aby była namoczona i okazała się smaczniejsza.

6. KROK 6

   

   Przygotowaną rybę przykryj folią. Jeśli masz czas, możesz pozostawić cefalę do marynowania. Następnie włóż rybę nagrzaną do 180 stopni. piekarniku do 30-40 minut.

7. KROK 7

   

   Gotową rybę lepiej podawać natychmiast, na gorąco. Jako dodatek możesz zaoferować świeże warzywa, ryż, ziemniaki.

Komentarze do przepisu

Gera

05.10.2023

4.7

Super! Nic więcej nie jest potrzebne! Sprawdź kolejną fajną opcję gotowania barweny z marchewką po koreańsku.

Chochla

05.10.2023

4.9

Barena w folii w piekarniku według tego przepisu okazała się bardzo smaczna. Bardzo spodobał mi się pomysł dodania do brzucha cytryny i aromatycznych ziół. Danie jest proste i niesamowicie smaczne. Smak potrawy jest bardzo harmonijny. Dziękuję bardzo za przepis.