Salmonete al horno en papel de aluminio.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer salmonetes en papel de aluminio en el horno? Prepara los siguientes ingredientes. Por supuesto, sólo lleve pescado fresco. Tengo uno grande, de alrededor de un kilogramo, pero puedes llevar dos más pequeños. Un par de rodajas de limón bastan. Puede tomar hierbas secas (un juego) o puede usar hierbas frescas si lo desea. Tengo albahaca, tomillo, eneldo, perejil. Mantequilla al gusto.

2. PASO 2

   

   Lavar el pescado con agua corriente y secar. Córtalo, quitando el interior (necesariamente la película negra), recorta las aletas y la cola. Si lo desea, corte la cabeza. Si planea servirlo en una mesa festiva, es mejor dejar la cabeza y la cola. Cubrir una fuente de horno con papel de aluminio, engrasar con aceite vegetal y colocar encima el pescado. Sazona el salmonete con sal y un poco de pimienta por todos lados y por dentro.

3. PASO 3

   

   Lava el limón y córtalo. Coloca rodajas de limón dentro del pescado. Espolvorea jugo de limón sobre el pescado.

4. PASO 4

   

   Lava las hierbas y rómpelas con las manos. Coloque un poco dentro del pescado y otro encima. Si quedan hierbas secas, espolvoréalas también sobre el pescado por dentro y por fuera. En general, puede tomar cualquier hierba, puede rechazarlas por completo agregando, por ejemplo, ajo.

5. PASO 5

   

   Coloca trozos de mantequilla encima del pescado. Haz cortes en el pescado para que se empape y quede más sabroso.

6. PASO 6

   

   Cubre el pescado preparado con papel de aluminio. Si tienes tiempo, puedes dejar macerar el salmonete. Luego ponga el pescado precalentado a 180 grados. Horno por hasta 30-40 minutos.

7. PASO 7

   

   Es mejor servir el pescado terminado inmediatamente, caliente. Como guarnición puedes ofrecer verduras frescas, arroz, patatas.

Comentarios sobre la receta.

Gera

05.10.2023

4.7

¡Súper! ¡No se necesita nada más! Vea otra opción genial para cocinar salmonetes con zanahorias en coreano.

Cucharón

05.10.2023

4.9

El salmonete en papel de aluminio al horno según esta receta resultó muy sabroso. Me gustó mucho la idea de agregarle limón y hierbas aromáticas a la panza. El plato es sencillo e increíblemente sabroso. El sabor del plato es muy armonioso. Muchas gracias por la receta.