Gniazda z mięsa mielonego nadziewane serem i grzybami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gniazda mięsne z mięsa mielonego z serem i grzybami w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Aby przygotować gniazda, możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa mielonego lub wybrać asortyment kilku rodzajów. Będę gotować z mieloną wieprzowiną. Jako nadzienie grzybowe używam grzybów leśnych. były gotowane i mrożone. W razie potrzeby po prostu je rozmroź. Wybierz dowolny ser według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj. Pieczarki również pokroić na mniejsze kawałki. Wlać odrobinę oleju roślinnego na gorącą patelnię i smażyć grzyby i cebulę przez kilka minut. Podczas smażenia cebula stanie się bardziej miękka, płyn odparuje z grzybów i zaczną się lekko smażyć. Posolić trochę grzyby.

3. KROK 3

   

   Mięso mielone wymieszaj z solą i przyprawami i ubijaj na dnie miski, aby było gęstsze.

4. KROK 4

   

   Z przygotowanego mięsa mielonego uformuj małe kulki. Wciśnij je w ciasto, robiąc na środku małe wgłębienie, tak aby wyglądało jak małe gniazdko.

5. KROK 5

   

   Połóż trochę startego sera na środku każdego gniazda.

6. KROK 6

   

   Następnie wypełnij gniazda nadzieniem grzybowym. Połóż to mocniej.

7. KROK 7

   

   Nasmaruj wierzch gniazd majonezem i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 20-25 minut. Możesz użyć domowego majonezu. Poniżej kroków znajdziesz link do przepisów na domowy majonez.

8. KROK 8

   

   Po upływie określonego czasu wyjmij patelnię z piekarnika. Na każdym gnieździe ułożyć pokrojone pomidory i posypać obficie startym serem. Włóż patelnię z powrotem do piekarnika na kolejne 10-15 minut. Podane czasy są przybliżone, proszę kierować się charakterystyką pracy swojego sprzętu. Więcej o działaniu piekarników przeczytasz w artykule na końcu przepisu.

9. KROK 9

   

   W tym czasie pomidory będą miały czas na trochę upieczenia i staną się bardziej miękkie. Ser całkowicie się rozpuści. Wyjmij patelnię z piekarnika, przełóż gniazda z mięsa mielonego z grzybami i serem na talerz i podawaj na gorąco! Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

03.10.2023

4.9

Na obiad zrobiłam gniazda z mięsa mielonego. Wziąłem dla nich mieloną wieprzowinę, a na nadzienie - mrożone grzyby, cebulę, pomidory i ser. Zamrożone białe grzyby opłukałam ciepłą wodą i pozostawiłam do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Nie czekając, aż się rozmrożą, drobno je posiekałam i wrzuciłam na patelnię razem z cebulą, smażąc aż się zeszklą. Z mięsa mielonego uformowałam „gniazda”, do każdego kawałka włożyłam odrobinę startego sera i grzybów. Na wierzch dodałam majonez. Piekłam gniazda z mięsa mielonego nadziewane serem i grzybami w piekarniku przez 25 minut. Następnie na „gniazdach” ułożyłam plastry pomidora i pozostały ser i piekłam kolejne 15 minut. Wyszło pysznie i bardzo apetycznie! Szczególnie przypadł mi do gustu farsz grzybowo-serowy, który doskonale komponował się z mięsem. Dziękuję bardzo za przepis!

Szczur

03.10.2023

4.9

W końcu znalazłem ten przepis: Gniazda z mięsa mielonego nadziewane serem i grzybami w piekarniku! Bardzo chciałam ugotować coś niezwykłego z mięsa mielonego, a nie usmażyć. I tak, woo-a-la! Łatwe w przygotowaniu, pyszne w jedzeniu! Dziękuję bardzo!

Swietłana

03.10.2023

5

Co tu dużo mówić) blacha do pieczenia gniazd (16 szt.) na obiad dla 4 osób) na zdjęciu zaraz po wyjęciu z piekarnika, jeszcze nie dekorowałam i nie mam czasu - wszystko zjada się w jednym lub dwa kęsy))) Bardzo smacznie i szybko! Dziękuję za przepis 👍 U mnie też grzyby leśne, ale bez pomidorów wyszło pysznie. Szkoda, zdjęcie nie jest w stanie oddać smaku)))