オーブンでチーズとキノコを詰めたひき肉の巣

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでチーズとキノコを入れたひき肉から肉の巣を作る方法は？これに必要な材料を準備します。巣を準備するには、任意の種類のひき肉を使用するか、いくつかの種類の詰め合わせを使用できます。豚ひき肉を使って料理してみます。キノコの餡には野生のキノコを使用しています。それらは茹でて冷凍されていました。必要に応じて解凍してください。お好みに応じてチーズをお選びください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。キノコも小さめに切ります。熱したフライパンに少量の植物油を注ぎ、キノコと玉ねぎを数分間炒めます。揚げている間、玉ねぎは柔らかくなり、キノコから液体が蒸発し、少し炒め始めます。キノコに少し塩をします。

3. ステップ 3

   

   ひき肉に塩とスパイスを混ぜ、ボウルの底で叩き、密度を高めます。

4. ステップ 4

   

   準備したひき肉から小さなボールを作ります。それらをケーキに押し込み、小さな巣のように見えるように中央に小さなくぼみを作ります。

5. ステップ 5

   

   各巣の中央に粉チーズを置きます。

6. ステップ 6

   

   次に、巣にキノコの詰め物を詰めます。もっとしっかりと寝かせてください。

7. ステップ 7

   

   巣の上部にマヨネーズを塗り、190度に予熱したオーブンに20〜25分間入れます。自家製マヨネーズを使ってもいいですね。手順の下には、自家製マヨネーズのレシピへのリンクがあります。

8. ステップ 8

   

   指定された時間が経過したら、オーブンからパンを取り出します。それぞれの巣の上に刻んだトマトを置き、その上に粉チーズをたっぷりと振りかけます。パンをオーブンに戻し、さらに 10 ～ 15 分間焼きます。時間はおおよその値です。お使いの機器の動作特性に従ってください。オーブンの仕組みについて詳しくは、このレシピの最後にある記事をご覧ください。

9. ステップ 9

   

   この間にトマトは少し焼いて柔らかくなる時間がかかります。チーズが完全に溶けてしまいます。オーブンから鍋を取り出し、キノコとチーズを添えたひき肉の巣を皿に移し、熱いうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

03.10.2023

4.9

お昼はひき肉で巣を作りました。私は彼らのために豚ひき肉を、そして詰め物として冷凍キノコ、玉ねぎ、トマト、チーズを用意しました。冷凍白キノコをお湯で洗い、室温に置きました。解凍を待たずに細かく刻み、玉ねぎと一緒にフライパンに入れて炒めて完成です。ひき肉で「巣」を作り、その中に粉チーズとキノコを少し入れました。その上にマヨネーズを加えてみました。チーズとキノコを詰めたひき肉の巣をオーブンで25分間焼きました。その後、トマトのスライスと残りのチーズを「巣」の上に置き、さらに15分間焼きました。とても美味しくて食欲をそそる出来になりました！私は特にキノコとチーズの詰め物が大好きで、肉を完璧に引き立てていました。レシピありがとうございます！

ねずみ

03.10.2023

4.9

最後に、私はこのレシピを見つけました：オーブンでチーズとキノコを詰めたひき肉の巣！揚げずにひき肉で何か変わったものを作りたかったのです。それで、ウー・ア・ラ！調理簡単、食べても美味しい！どうもありがとうございます！

スヴェトラーナ

03.10.2023

5

何と言えばいいでしょうか）オーブンから出したばかりの写真の巣のベーキングシート（16個）、4人分の夕食用です、まだ飾り付けをしていません、時間がありません - すべてが1つで食べられますまたは二口）））とても美味しくて早いです！レシピありがとうございます👍 森のキノコもありますが、トマトなしでも美味しく仕上がります。写真では味が伝わらないのが残念です）））