오븐에 치즈와 버섯으로 채워진 다진 고기 둥지

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에 치즈와 버섯을 곁들인 다진 고기로 고기 둥지를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 둥지를 준비하려면 모든 유형의 다진 고기를 사용하거나 여러 유형의 구색을 사용할 수 있습니다. 다진 돼지고기로 요리하겠습니다. 나는 야생 버섯을 버섯 충전재로 사용합니다. 그들은 삶아서 얼렸다. 필요한 경우 간단히 해동하세요. 취향에 따라 치즈를 선택하세요.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 버섯도 작은 조각으로 자릅니다. 뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 버섯과 양파를 몇 분간 볶습니다. 튀기는 동안 양파는 더 부드러워지고 버섯에서 액체가 증발하여 조금 튀기기 시작합니다. 버섯에 약간의 소금을 뿌리십시오.

3. 단계 3

   

   다진 고기에 소금, 향신료를 섞어 그릇 바닥에 두드려 농도를 더 촘촘하게 만듭니다.

4. 단계 4

   

   준비된 다진 고기로 작은 공을 만드십시오. 케이크에 넣고 중앙에 작은 홈을 만들어 작은 둥지처럼 보이도록 하세요.

5. 단계 5

   

   각 둥지 중앙에 강판 치즈를 놓습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 둥지를 버섯으로 채우십시오. 더 단단히 눕혀보세요.

7. 단계 7

   

   마요네즈로 둥지 상단에 윤활유를 바르고 190도까지 예열된 오븐에 20-25분 동안 넣습니다. 집에서 만든 마요네즈를 사용할 수 있습니다. 아래 단계에서 직접 만든 마요네즈 레시피에 대한 링크를 찾을 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   지정된 시간이 지나면 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 잘게 썬 토마토를 각 둥지에 놓고 그 위에 강판 치즈를 넉넉하게 뿌립니다. 팬을 다시 오븐에 넣고 10-15분 더 굽습니다. 시간은 대략적인 것이므로 장비의 작동 특성에 따라 결정하십시오. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 오븐 작동 방식에 대해 자세히 알아보세요.

9. 단계 9

   

   이 시간 동안 토마토는 조금 구워지고 부드러워집니다. 치즈가 완전히 녹을 거예요. 오븐에서 팬을 꺼내 버섯과 치즈를 곁들인 다진 고기 둥지를 접시에 옮겨 뜨겁게 드세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

03.10.2023

4.9

점심에는 다진 고기로 둥지를 만들었습니다. 나는 다진 돼지 고기와 냉동 버섯, 양파, 토마토 및 치즈를 채우는 데 사용했습니다. 얼린 흰버섯을 따뜻한 물로 헹구고 실온에 두었습니다. 해동될 때까지 기다리지 않고 잘게 썰어 프라이팬에 양파와 함께 넣고 볶았습니다. 나는 다진 고기로 "둥지"를 만들고 각 조각 안에 약간의 강판 치즈와 버섯을 넣었습니다. 그 위에 마요네즈를 추가했어요. 치즈와 버섯으로 속을 채운 다진 고기 둥지를 오븐에 넣어 25분 동안 구웠어요. 그 후, 토마토 슬라이스와 남은 치즈를 "둥지" 위에 놓고 15분 더 구웠습니다. 맛있고 매우 맛있어졌습니다! 특히 고기와 완벽하게 어울리는 버섯과 치즈 필링이 마음에 들었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

쥐

03.10.2023

4.9

마침내 저는 이 조리법을 찾았습니다. 오븐에 치즈와 버섯으로 속을 채운 다진 고기 둥지입니다! 나는 다진 고기로 특이한 것을 요리하고 튀기지 않고 요리하고 싶었습니다. 그래서, 우아라! 요리하기 쉽고, 맛있게 먹기! 매우 감사합니다!

스베틀라나

03.10.2023

5

뭐라고 말할 수 있습니까) 4인용 저녁 식사를 위한 둥지 베이킹 시트(16개)) 오븐에서 막 나온 사진에는 아직 장식하지 않았고 시간도 없습니다. 모든 것이 하나로 먹혀요 또는 두 입))) 매우 맛있고 빠릅니다! 레시피 감사합니다 👍 산림 버섯도 있는데 토마토가 없어도 맛있네요. 아쉽지만 사진으로는 맛이 전달되지 않습니다.)))