Mięso duszone z grzybami na patelni
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak dusić mięso z grzybami na patelni? Bardzo szybko i łatwo! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Jakie mięso można zjeść oprócz wieprzowiny? Każdy. Zrobi to wołowina, jagnięcina, kurczak lub indyk. Należy jednak pamiętać, że zmieni się zawartość kalorii i czas gotowania potrawy. Oprócz tych przypraw możesz dodać własne do smaku.
KROK 2
Mięso umyj, osusz i pokrój w średnią kostkę. Wieprzowina powinna być bez kości, tylko miąższ. Wybierz część tuszy według własnego gustu. Może to być szynka, łopatka, karbonat, polędwica itp. Mam szynkę.
KROK 3
Mięso polej olejem roślinnym, posyp solą i pieprzem, wymieszaj. Pozostawić do marynowania na 30 minut.
KROK 4
Pieczarki umyć i osuszyć. Duże grzyby przekrój na pół, małe zostaw w całości. Jeśli to możliwe, wybieraj młode i świeże pieczarki. Mam pieczarki królewskie. Oprócz pieczarek możesz użyć innych grzybów według własnego uznania. Ale być może trzeba je najpierw ugotować, zwłaszcza jeśli są to świeże grzyby leśne.
KROK 5
Cebulę pokroić w półpierścienie lub małe kostki, jak wolisz.
KROK 6
Obierz czosnek i drobno posiekaj. Świeży czosnek można zastąpić 1 łyżką. l. suchy.
KROK 7
Rozgrzej patelnię na dużym ogniu. Dodać grzyby i smażyć, mieszając, przez 5 minut, aż uzyskają złoty kolor. Przełożyć grzyby na talerz. Jeśli masz patelnię teflonową, nie musisz jej niczym smarować
KROK 8
Umieść wieprzowinę i marynatę na patelni. Smażyć na dużym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 5 minut, aż uzyska złoty kolor.
KROK 9
Mięso posypać cebulą i czosnkiem. Smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.
KROK 10
Ponownie włóż grzyby na patelnię. Wlać sok jabłkowy, posypać papryką, solą i pieprzem do smaku i wymieszać. Gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 10-15 minut, aż będzie ugotowane.
KROK 11
Gotową wieprzowinę z grzybami ułożyć na talerzach, posypać posiekanymi ziołami i podawać. Smacznego.
Podobne przepisy
- Klasyczna shawarma z kurczakiemProsty i szybki przepis na pyszną shawarmę.
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 599 Kcal
- 546
- Kruchy pilaw z kurczakiem na patelni na kuchencePyszny kruchy pilaw bez kociołka? Naprawdę i szybko!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 576 Kcal
- 421
- Kotleciki z mięsa mielonego na patelniNajsmaczniejsze, apetyczne, różowe, chrupiące, na obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 809 Kcal
- 173
- Ziemniaki z mięsem, pieczarkami i serem zapiekane w piekarnikuZiemniaki, mięso, pieczarki, ser, piekarnik - danie równie idealne!
- 1 godziny 20 minuty
- 6 Porcje
- 510 Kcal
- 235
- Schab pieczony z ziemniakami w garnkach z grzybamiOdżywcze i smaczne, na co dzień i od święta!
- 1 godziny 40 minuty
- 2 Porcje
- 821 Kcal
- 507
- Schab w sosie śmietanowym z grzybami na patelniProste i smaczne danie, w sam raz na rodzinny obiad!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 607 Kcal
- 160
- Kruchy pilaw z wieprzowiną na patelniPyszne, satysfakcjonujące, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 507 Kcal
- 225
- Sos z mięsa wieprzowego na patelniSoczyste, sycące, takie pyszne! Prawdziwy dżem!
- 1 godziny
- 3 Porcje
- 689 Kcal
- 384
- Gulasz mięsny z warzywami wieprzowymiJasne, pełne witamin, niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 454 Kcal
- 397