프라이팬에 버섯을 넣고 끓인 고기

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 버섯으로 고기를 끓이는 방법? 매우 빠르고 쉽습니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 돼지고기 외에 어떤 고기를 먹을 수 있나요? 어느. 쇠고기, 양고기, 닭고기 또는 칠면조 고기가 좋습니다. 그러나 요리의 칼로리 함량과 요리 시간은 바뀔 것이라는 점을 명심하십시오. 이 향신료 외에도 맛에 따라 직접 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   고기를 씻고 말리고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 돼지고기는 뼈가 없고 펄프만 있어야 합니다. 취향에 따라 시체의 일부를 선택하십시오. 햄, 어깨살, 탄산염, 안심 등이 될 수 있습니다. 저는 햄을 가지고 있습니다.

3. 단계 3

   

   고기 위에 식용유를 붓고 소금, 후추를 뿌려 볶는다. 30분간 재워두세요.

4. 단계 4

   

   버섯을 씻고 말리십시오. 큰 버섯은 반으로 자르고, 작은 버섯은 통째로 남겨둡니다. 가능하다면 젊고 신선한 샴피뇽을 선택하세요. 나는 로얄 샴 피뇽을 가지고 있습니다. 샴 피뇽 외에도 다른 버섯을 취향에 맞게 사용할 수 있습니다. 그러나 특히 신선한 산림 버섯인 경우에는 먼저 끓여야 할 수도 있습니다.

5. 단계 5

   

   원하는 대로 양파를 반 고리 모양이나 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 신선한 마늘을 1 큰술로 바꿀 수 있습니다. 엘. 마른.

7. 단계 7

   

   팬을 센 불로 가열합니다. 버섯을 추가하고 황금빛 갈색이 될 때까지 5분간 저으면서 볶습니다. 버섯을 접시에 옮깁니다. 테프론 프라이팬이 있다면 윤활유를 전혀 바르지 않아도 됩니다. 나처럼 금속이라면 약간의 식물성 기름을 첨가하는 것이 좋습니다.

8. 단계 8

   

   팬에 돼지고기와 매리네이드를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 5분간 가끔씩 저어주며 고열로 볶습니다.

9. 단계 9

   

   고기에 양파와 마늘을 뿌린다. 2-3분 더 함께 모든 것을 볶습니다.

10. 단계 10

    

    버섯을 팬에 다시 넣으십시오. 사과 주스를 붓고 파프리카, 소금, 후추를 뿌려 맛을 낸 후 저어줍니다. 완전히 익을 때까지 약한 불로 덮고 10~15분 동안 끓입니다.

11. 단계 11

    

    완성된 돼지고기와 버섯을 접시에 담고 다진 허브를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요.