Mięso w śmietanie z serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić mięso w śmietanie i serze? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Wybierz dowolny ser, który dobrze się topi, wziąłem rosyjski. Użyj śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu

2. KROK 2

   

   Warzywa umyj i obierz, cebulę pokrój w drobną kostkę, a marchewkę zetrzyj na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i smaż cebulę i marchewkę na złoty kolor.

4. KROK 4

   

   Koperek dobrze umyj, osusz ręcznikiem papierowym i drobno posiekaj.

5. KROK 5

   

   Przygotowujemy sos śmietanowy mieszając w jednej misce posiekany koperek, sól, pieprz i śmietanę.

6. KROK 6

   

   Mięso dobrze opłucz i osusz, miąższ wieprzowy pokrój w małe plasterki i ułóż na dnie naczynia do zapiekania.

7. KROK 7

   

   Na mięsie ułóż smażone warzywa.

8. KROK 8

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

9. KROK 9

   

   Posyp serem warstwę warzyw na patelni.

10. KROK 10

    

    Przygotowanym sosem śmietanowym wlać do formy jako ostatnią warstwę i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę. Gotową wieprzowinę podawaj na gorąco osobno lub z dowolnym dodatkiem, smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

23.10.2023

4.6

Na ten przepis natknęłam się przypadkiem i spodobała mi się prostota i szybkość przygotowania. Najpierw podsmaż cebulę i marchewkę. Sos zrobiłam ze śmietany i koperku. Mięso pokroić na małe kawałki i włożyć do formy. Następnie smażone warzywa, ser i sos. Jedyne przyprawy jakich użyłam to sól i pieprz. Piekłam 40 minut tak jak pisze autorka. Mięso w śmietanie i serze jest niezwykle smaczne, aromatyczne i sycące. Wieprzowina okazała się soczysta i delikatna. Doskonały sos śmietanowy i ser doskonale uzupełniły danie. Koperek w daniu bardzo mi smakował, tak bardzo dopełniał mięsa swoim aromatem i smakiem, że po prostu nie można było przestać go jeść. Z pozoru zwykłe warzywa, ale jak pozytywnie zmieniają smak potrawy. Świetny przepis! I proste, szybkie i baaardzo smaczne. Polecam każdemu! Wielkie dzięki dla autora!

Helvi

23.10.2023

4.7

Dziękuję!!! Uniwersalny przepis na gotowanie mięsa! I na święto, i na świat! Mięso w śmietanie z serem to bardzo smaczne i apetyczne danie, które idealnie sprawdzi się nie tylko na rodzinny obiad, ale będzie również świetnie wyglądać na świątecznym stole. Jest dość proste i stosunkowo szybkie w przygotowaniu. Jednocześnie mięso okazuje się bardzo delikatne i soczyste w środku, z apetyczną skórką serową na zewnątrz. Gotowałam już kilka razy z wieprzowiną i kurczakiem. Działa również dobrze, jeśli dodasz odrobinę koncentratu pomidorowego. Spróbuj.

Inga

23.10.2023

4.5

Postanowiłam użyć więcej mięsa niż w przepisie!!! Moja cebula była świeża, nie smażyłam jej. Nie dodałam marchewki i warzyw, nie mam alergii na te produkty!!! Śmietana i ser!!! Wyszło pyszne!!!