Mięso w dyni w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec mięso w dyni w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Warzywa dokładnie myjemy, najlepiej szczoteczką. Następnie wysusz je. Jeśli to konieczne, rozmroź mięso wcześniej. Mój to polędwiczka wieprzowa. Jeśli masz mięso z kośćmi, odetnij je i usuń kości. Weź dynię, która jest szeroka i lekko spłaszczona. Taki rozmiar, że bez problemu zmieści się w piekarniku i na blasze.

2. KROK 2

   

   Wieprzowinę pokroić w średniej wielkości kostkę.

3. KROK 3

   

   Obraną cebulę pokroić w półpierścienie, niezbyt cienkie.

4. KROK 4

   

   Paprykę obierz z nasion i grubo posiekaj. Można go pokroić w paski grubsze niż cebula.

5. KROK 5

   

   Czosnek posiekaj nożem lub przepuść przez prasę.

6. KROK 6

   

   Odetnij pokrywkę z dyni i łyżką wydrąż cały środek wraz z nasionami. Nie wyrzucaj pokrywki, ale odłóż ją na bok. Zostaw miąższ. Wskazane jest wybranie dyni o grubym miąższu. Kolejną dobrą rzeczą w tym daniu jest dynia, która jest nieco wytrawna, ale nadal soczysta.

7. KROK 7

   

   Smażyć pokrojone kawałki wieprzowiny na patelni w oleju roślinnym na jasnozłoty kolor. Od czasu do czasu mieszaj szpatułką.

8. KROK 8

   

   Do mięsa dodać cebulę i smażyć, mieszając, przez kolejne 3-4 minuty.

9. KROK 9

   

   Do smażonej papryki dodać paprykę i smażyć kolejne 3-4 minuty, mieszając.

10. KROK 10

    

    Dodaj posiekany czosnek.

11. KROK 11

    

    Dodaj trochę soli.

12. KROK 12

    

    Pieprz i smaż przez kolejne 3-4 minuty.

13. KROK 13

    

    Teraz przenieś smażone mięso i warzywa do przygotowanego koszyka z dynią.

14. KROK 14

    

    Przykryj dynię wcześniej odciętym wierzchem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz dynię, aż będzie całkowicie ugotowana. Może to zająć od 40 minut do 1,5 godziny. Dokładny czas zależy od właściwości piekarnika i dyni.

15. KROK 15

    

    Gotowość dyni możesz sprawdzić drewnianym patyczkiem. Jeśli łatwo przechodzi w miąższ, oznacza to, że jest gotowy. Moja piękność jest gotowa za godzinę!

16. KROK 16

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

ELENKA

26.12.2023

5

Wspaniałe danie! Łatwiej gotuję dynię z mięsem. Kroję na kawałki i pieczę. Sprawdź przepis, też jest pyszne!

taksibluz

26.12.2023

4.5

och, jakie interesujące! Tylko w naszych sklepach mamy dynie w kształcie gruszki... trzeba jeszcze spróbować, będzie dyniowa łódka

marakesz

26.12.2023

4.6

Dynia to warzywo o znaczących zaletach, dosłownie i w przenośni, a jasny kolor tego piękna podnosi na duchu. Więc w świetnym nastroju ugotowałem mięso w dyni w piekarniku. Okazało się, że jest to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Dziękuję bardzo za przepis!