Carne in zucca al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere la carne in zucca al forno? Preparare gli ingredienti necessari. Lavare accuratamente le verdure, preferibilmente con una spazzola. Poi asciugateli. Se necessario, scongelare la carne in anticipo. Il mio è filetto di maiale. Se hai carne con ossa, tagliala e rimuovi le ossa. Prendi una zucca larga e leggermente appiattita. Di dimensioni tali che entra facilmente nel forno e sulla teglia.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il maiale a cubetti di media grandezza.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le cipolle sbucciate a semianelli, non troppo sottili.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare il peperone dai semi e tritarlo grossolanamente. Puoi tagliarlo a strisce più spesse delle cipolle.

5. PASSO 5

   

   Tritare l'aglio con un coltello o passarlo alla pressa.

6. PASSO 6

   

   Tagliate il coperchio della zucca e con un cucchiaio scavate tutta la parte centrale insieme ai semi. Non buttare via il coperchio, ma metterlo da parte. Lasciare la polpa. Si consiglia di selezionare una zucca con polpa spessa. Un'altra cosa buona di questo piatto è la zucca, che è un po' secca ma comunque succosa.

7. PASSO 7

   

   Friggere i pezzi di maiale tritati in una padella in olio vegetale fino a doratura. Mescolare di tanto in tanto con una spatola.

8. PASSO 8

   

   Aggiungi le cipolle alla carne e friggi, mescolando, per altri 3-4 minuti.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere il peperone alla frittura e friggere per altri 3-4 minuti, mescolando.

10. PASSO 10

    

    Aggiungere l'aglio tritato.

11. PASSO 11

    

    Aggiungi un po' di sale.

12. PASSO 12

    

    Pepe e friggere per altri 3-4 minuti.

13. PASSO 13

    

    Ora trasferisci la carne fritta e le verdure nel cestino di zucca preparato.

14. PASSO 14

    

    Ricoprite la zucca con la parte superiore precedentemente tagliata. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la zucca fino a completa cottura. Questo potrebbe richiedere da 40 minuti a 1,5 ore. Il tempo esatto dipende dalle caratteristiche del forno e della zucca.

15. PASSO 15

    

    Puoi controllare la prontezza della zucca con un bastoncino di legno. Se entra facilmente nella polpa significa che è pronto. La mia bellezza è pronta in un'ora!

16. PASSO 16

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

ELENKA

26.12.2023

5

Piatto stupendo! Cucino la zucca con la carne più facilmente. Lo taglio a pezzi e lo inforno. Guardate la ricetta, è anche buonissima!

taksibluz

26.12.2023

4.5

oh che interessante! Solo nei nostri punti vendita abbiamo le zucche a pera... dovete ancora provarle, ci sarà la barchetta di zucca

Marakesh

26.12.2023

4.6

La zucca è un ortaggio di notevole valore, sia in senso letterale che figurato, e il colore brillante di questa bellezza è edificante. Così, di ottimo umore, ho cucinato la carne in una zucca al forno. Si è rivelato un piatto molto gustoso e soddisfacente. Grazie mille per la ricetta!