오븐에 호박에 고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 호박으로 고기를 굽는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 가급적이면 브러시를 사용하여 야채를 철저히 씻으십시오. 그런 다음 말리십시오. 필요한 경우 고기를 미리 해동하십시오. 내 것은 돼지고기 안심이에요. 뼈가 있는 고기는 잘라서 뼈를 제거해주세요. 넓고 약간 편평한 호박을 가져 가십시오. 오븐과 베이킹 시트에 쉽게 들어갈 수 있는 크기입니다.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   껍질을 벗긴 양파를 너무 얇지 않게 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   피망의 씨앗을 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다. 양파보다 두껍게 썰어주셔도 됩니다.

5. 단계 5

   

   칼로 마늘을 자르거나 프레스를 통과하십시오.

6. 단계 6

   

   호박의 뚜껑을 자르고 숟가락으로 씨가 들어 있는 가운데 전체를 퍼내세요. 뚜껑을 버리지 말고 따로 보관해 두세요. 펄프를 남겨주세요. 호박은 과육이 두꺼운 것을 선택하는 것이 좋습니다. 이 요리의 또 다른 좋은 점은 호박입니다. 약간 건조하지만 여전히 육즙이 많습니다.

7. 단계 7

   

   다진 돼지고기 조각을 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 가끔씩 주걱으로 저어주세요.

8. 단계 8

   

   고기에 양파를 넣고 저으면서 3-4분 더 볶습니다.

9. 단계 9

   

   튀김에 피망을 넣고 저으면서 3-4분 더 볶습니다.

10. 단계 10

    

    다진 마늘을 추가합니다.

11. 단계 11

    

    소금을 조금 넣으세요.

12. 단계 12

    

    후추를 뿌리고 3-4분 더 볶습니다.

13. 단계 13

    

    이제 튀긴 고기와 야채를 준비된 호박 바구니에 담습니다.

14. 단계 14

    

    이전에 자른 윗부분으로 호박을 덮으십시오. 오븐을 180도로 예열하고 호박이 완전히 익을 때까지 굽습니다. 40분에서 1시간 30분 정도 걸릴 수 있습니다. 정확한 시간은 오븐과 호박의 특성에 따라 다릅니다.

15. 단계 15

    

    나무 막대기로 호박의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 펄프에 쉽게 들어가면 준비된 것입니다. 내 아름다움은 한 시간 안에 준비되었습니다!

16. 단계 16

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘렌카

26.12.2023

5

화려한 요리! 나는 고기로 호박을 더 쉽게 요리합니다. 조각조각 잘라서 굽습니다. 레시피를 확인해보세요. 그것도 맛있어요!

탁시블루즈

26.12.2023

4.5

오, 정말 흥미롭다! 저희 매장에서만 배 모양의 호박을 판매하고 있습니다. 아직 시도해 보아야 합니다. 호박 보트도 있을 것입니다.

마라케시

26.12.2023

4.6

호박은 말 그대로나 비유적으로나 상당한 장점을 지닌 야채이며, 이 아름다움의 밝은 색상은 기분을 좋게 만듭니다. 그래서 나는 기분이 좋아서 오븐에 호박을 넣어 고기를 요리했습니다. 그것은 매우 맛있고 만족스러운 요리로 밝혀졌습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!