Majonez z jajami przepiórczymi i oliwą z oliwek w blenderze

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Nasze produkty. Upewnij się, że jajka i oliwa z oliwek mają tę samą temperaturę pokojową.

2. KROK 2

   

   Majonez można przygotować w blenderze, ja jednak zdecydowałam się na robot kuchenny z metalową nasadką nożową. (robiłam z podwójnej porcji, więc podwoiłam wszystkie składniki)

3. KROK 3

   

   Do jajek dodać sól, cukier, gotową musztardę i pieprz do smaku.

4. KROK 4

   

   Ubijaj dosłownie pół minuty. Następnie cienkim strumieniem wlać olej słonecznikowy.

5. KROK 5

   

   Majonez gęstnieje na Twoich oczach)) Pod koniec ubijania dodaj sok z cytryny i jeszcze trochę ubijaj.

6. KROK 6

   

   To taki wspaniały i smaczny majonez)) I bardzo gęsty)

7. KROK 7

   

   Przełożyć do szklanego słoika i przechowywać w lodówce przez kilka dni. Zawsze lepiej jest przygotować świeżą porcję majonezu) Smacznego!