Maionese con uova di quaglia e olio d'oliva in un frullatore

Name: Maionese con uova di quaglia e olio d'oliva in un frullatore
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 6 Uova di quaglia; 150 ml Olio d'oliva; 10 g Senape pronta; 5 g Sale; 10 g Zucchero; assaggiare Pepe; 15 ml Succo di limone

Ottima e gustosa la maionese fatta in casa con uova di quaglia! Maionese fatta in casa molto gustosa a base di uova di quaglia. Puoi aggiungere cetriolo grattugiato fresco o acido, aneto e otterrai una meravigliosa salsa fredda per la carne)) E cuocila velocemente. La condizione principale è che sia le uova che l'olio d'oliva siano alla stessa temperatura ambiente.

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Julia Thompson

Autore della ricetta

Maionese con uova di quaglia e olio d'oliva in un frullatore

Calorie

131kcal

Proteine

1g

Grassi

14g

Carboidrati

1g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

6

150ml

10g

5g

10g

assaggiare

15ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 10 minuti

PASSO 1
I nostri prodotti. Assicurati che le uova e l'olio d'oliva siano alla stessa temperatura ambiente.
PASSO 2
La maionese può essere preparata con un frullatore, ma io ho deciso di utilizzare un robot da cucina con un coltello in metallo. (Io ho fatto una porzione doppia, quindi ho raddoppiato tutti gli ingredienti)
PASSO 3
Aggiungi sale, zucchero, senape pronta e pepe a piacere alle uova.
PASSO 4
Batti letteralmente per mezzo minuto. Quindi versare l'olio di semi di girasole a filo.
PASSO 5
La maionese si addensa proprio davanti ai tuoi occhi)) Alla fine della montatura aggiungi il succo di limone e batti ancora un po '.
PASSO 6
Questa è una maionese così meravigliosa e gustosa)) E molto densa)
PASSO 7
Trasferire in un barattolo di vetro e conservare in frigorifero per diversi giorni. È sempre meglio fare una nuova dose di maionese) Buon appetito!