Puree ziemniaczane z grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić puree ziemniaczane z grzybami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Obierz ziemniaki i opłucz je, aby usunąć brud.

2. KROK 2

   

   Obrane ziemniaki włóż do garnka do gotowania. Jeśli ziemniaki są duże, można je pokroić na 2-3 części. W ten sposób będzie gotować szybciej. Napełnij ziemniaki wodą, aż będą całkowicie zanurzone. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj. Ziemniaki gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut. Ziemniaki powinny stać się miękkie.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy ziemniaki się gotują, zacznij przygotowywać grzyby. Możesz użyć dowolnych grzybów, które lubisz. Mam świeże pieczarki. Pieczarki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Następnie pokrój grzyby w duże plasterki. Wlej trochę oleju roślinnego na gorącą patelnię i dodaj posiekane grzyby. Smaż grzyby przez 10-12 minut, od czasu do czasu mieszając.

4. KROK 4

   

   Podczas smażenia grzyby zmniejszą się i pojawi się wilgoć. Częściowo odparuje. Do grzybów dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać sól i mielony pieprz do smaku. Całość podgrzewamy jeszcze kilka minut i zdejmujemy z ognia, żeby grzyby nie wyschły.

5. KROK 5

   

   Gdy ziemniaki będą miękkie, odlej gorącą wodę i dodaj masło. Ziemniaki rozgnieść tłuczkiem i dodać ciepłe mleko. Aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, możesz użyć blendera. Nawiasem mówiąc, mleko można również zastąpić śmietaną.

6. KROK 6

   

   Gotowe puree ziemniaczane nie są zbyt gęste i nie są płynne. Konsystencję dostosuj do swojego gustu dodając mleko.

7. KROK 7

   

   Na talerzu ułóż puree ziemniaczane, a na wierzch podsmażone pieczarki. Podawać na gorąco. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Gala

11.10.2023

4.9

Dobrym rozwiązaniem są także puree ziemniaczane z serem.

Testomania

11.10.2023

4.9

Co może być łatwiejszego niż zrobienie prostego puree ziemniaczanego z grzybami? Gdy ziemniaki się gotowały, podsmażyłam pieczarki z czosnkiem i cebulą (ja dodałam własną cebulę, nie ma ich w przepisie), wzięłam tylko ząbek czosnku dla lekkiego aromatu. Jedynymi przyprawami, jakich użyłam, był zmielony na czubku noża czarny pieprz. Najpierw poddusiłam grzyby na patelni, aż cały płyn się wygotuje (około 15 minut), następnie smażyłam, mieszając, przez kolejne 7-8 minut. Puree przygotowałam według przepisu, ale dodałam mniej masła (około 1,5 łyżki). Okazało się, że to wspaniały obiad! Dziękuję za pomysł!

larisa.beg

11.10.2023

4.5

Wygląda dobrze! Z tego powodu nie mam nic przeciwko podzieleniu się moim przepisem, oto on

Ariszka

11.10.2023

4.9

Przewiewne miękkie puree ze smażonymi pieczarkami jest bardzo smaczne! Okazało się, że jest to proste, pożywne i sycące danie na obiad. A także bardzo smaczne! I całkiem niedrogi. Dziękuję za przepis.