Puree ziemniaczane ze smażoną cebulą i masłem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić puree ziemniaczane ze smażoną cebulą? Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do tego. Możesz wziąć mleko o dowolnej zawartości tłuszczu. Jeśli chcesz bardziej kremowego smaku, możesz nawet użyć śmietanki.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki obierz i dokładnie opłucz, aby usunąć brud. Duże bulwy pokroić na 2-3 części. Małe można pozostawić bez cięcia. Przygotowane ziemniaki włóż do garnka i zalej wodą, tak aby wszystkie były zanurzone. Postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Dodać sól. Następnie zmniejsz trochę ogień i gotuj ziemniaki, aż będą miękkie. Zajmie to 15-20 minut. Nakłuj ziemniaki nożem. Jeśli ziemniaki są miękkie, są gotowe.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy ziemniaki się gotują, przygotuj cebulę. Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj. Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej odrobinę oleju roślinnego. Dodajemy przygotowaną, posiekaną cebulę i smażymy, mieszając, na złoty kolor, przez 3-5 minut.

4. KROK 4

   

   Gdy ziemniaki się ugotują, odlej gorącą wodę. Na patelnię dodaj smażoną cebulę i masło. Ziemniaki rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków.

5. KROK 5

   

   Podgrzej mleko, aż będzie gorące i wlej je do ziemniaków. Kontynuuj ubijanie ziemniaków tłuczkiem, aż będą gładkie. Stopniowo ziemniaki wchłoną mleko. Jeśli lubisz cieńsze puree ziemniaczane, możesz dodać więcej mleka. Konsystencja zależy od Twojego gustu.

6. KROK 6

   

   Pyszne i aromatyczne puree ziemniaczane ze smażoną cebulą są gotowe! Będzie doskonałym dodatkiem do wszelkich dań mięsnych i rybnych. W razie potrzeby można posypać odrobiną posiekanego koperku lub innych ziół. Rozłóż puree ziemniaczane do przygotowanych misek i podawaj! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lisa M

03.11.2023

4.6

Ja też tak robię puree ziemniaczane. Puree ziemniaczane są pyszne także z serem.

Natalia M

03.11.2023

5

Cała moja rodzina, a nawet goście, uwielbiają puree ziemniaczane. Przygotowałam na święta, podałam w porcjach, posypana posiekaną natką pietruszki. Puree dobrze komponowało się z sałatkami z kurczakiem i warzywami. Smażona cebula ma słodkawy smak

Corason

03.11.2023

4.6

Na obiad zrobiłam puree ziemniaczane ze smażoną cebulą i masłem według tego przepisu. Bardzo kochamy te ziemniaki i wtedy natknęłam się na ten przepis na stronie. Nawet nie macie pojęcia jak moje dziecko uwielbia smażoną cebulę) Ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Dodano masło i mleko, zmiksowano ziemniaki. W czasie gdy ziemniaki się gotowały, obrałam kolejne cebule, umyłam je i pokroiłam w kostkę. Smażyć cebulę na złoty kolor na oleju roślinnym. Mieszane puree ziemniaczane z masłem i smażoną cebulą. Jak smakowicie pachniało danie. Na obiad podałam puree ziemniaczane z cebulą i pieczoną rybą. To idealne połączenie. Puree według tego przepisu okazało się miękkie, delikatne i bardzo apetyczne. Pyszne! Świetny przepis! Dziękuję autorowi 😊

Olgitta

03.11.2023

5

Świetny przepis! Powinieneś otrzymać gładkie puree! Dla urozmaicenia mogę też polecić dodanie drobno posiekanych ogórków kiszonych do już przygotowanego puree (lepiej wziąć oczywiście te z niską zawartością octu, np. 6 arów). Ogórki wymieszać z puree i zjeść. Tę przystawkę mogę zjeść ot tak – jako danie główne, nie będę musiała jej ciągnąć za uszy!)