Zupa ziemniaczana z grzankami
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak gotować zupę puree ziemniaczaną z grzankami? Przygotuj jedzenie. Weź ziemniaki, które można łatwo ugotować, aby uzyskać puree o dobrej aksamitnej konsystencji. Przed lub w trakcie gotowania podsmaż jednodniowy biały chleb pokrojony w kostkę na suchej patelni, aż ładnie się zarumieni.
KROK 2
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na dno garnka, w którym będzie gotowana zupa puree, wlej olej roślinny, podgrzej i dodaj posiekaną cebulę. Smaż cebulę na małym ogniu, aż będzie przezroczysta i ledwo zauważalna.
KROK 3
Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w duże plasterki. Dodajemy na patelnię ze smażoną cebulą. Rozmiar nie ma znaczenia, ponieważ ziemniaki zostaną później zmiażdżone, najważniejsze jest to, że kawałki są tej samej wielkości, aby zapewnić równomierne gotowanie.
KROK 4
Zagotuj wodę i włóż ziemniaki na patelnię. Użycie wrzątku przyspieszy przygotowanie zupy puree. Po ugotowaniu dodać sól do smaku i liść laurowy. Gotuj zupę przez 10-15 minut, aż ziemniaki będą całkowicie ugotowane. Określ gotowość nożem - powinien łatwo przebić kawałki.
KROK 5
Po ugotowaniu ziemniaków pozostaje ostatni krok - przecieranie. Wcześniej nie zapomnij usunąć liścia laurowego. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj ziemniaki i cebulę na gładką, jednorodną masę. Zupa puree ziemniaczana jest gotowa do podania! Należy podawać na gorąco, na każdym talerzu układając po trochu grzanek z białego chleba i dodając je według uznania.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Klasyczna zupa szczawiowa z jajkiemProste, satysfakcjonujące, zdrowe, dla dorosłych i dzieci!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 308 Kcal
- 422
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Zupa puree z pieczarek z ziemniakami w blenderzeDelikatna, aromatyczna, pożywna zupa z grzybami!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 283 Kcal
- 162
- Kremowa zupa z cukinii i ziemniakówPyszne, delikatne, kremowe, odpowiednie dla dzieci!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 377 Kcal
- 174
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Plasterki ziemniaków pieczone w piekarnikuPodstawowe, szybkie, niedrogie i bardzo smaczne!
- 1 godziny 10 minuty
- 4 Porcje
- 229 Kcal
- 506
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419