Puree mleczne z serkiem kalafiorowym

Name: Puree mleczne z serkiem kalafiorowym
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1080 гр Kalafior; 300 гр Mleko; 200 гр Ser topiony

Dietetyczna, niskokaloryczna alternatywa dla puree ziemniaczanego! Danie jest dietetyczne, niskokaloryczne, a masa przypominająca puree pozwala na długo zachować uczucie sytości, gdyż trawienie trwa dość długo. I smakuje jak puree ziemniaczane. To dobry zamiennik dla tych, którzy kochają ziemniaki, ale nie mogą sobie pozwolić na taki luksus :-)

69

11481

Penelopę Clarka

Autor przepisu

Kalorie

218kcal

Białko

16g

Tłuszcz

22g

Węglowodany

16g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 5

Kalafior

1080гр

Mleko

300гр

Ser topiony

200гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Będziemy potrzebować: widelce kalafiora, mleko 3,2%, ser topiony.
KROK 2
Kalafior podziel na różyczki. Dokładnie spłucz. Przytnij grube łodygi.
KROK 3
Włożyć do wrzącej, osolonej wody. Po zagotowaniu gotować w dużej ilości wody przez 10 minut.
KROK 4
Następnie umieść kapustę na durszlaku, aby spuścić całą wodę.
KROK 5
Przełożyć do rondla lub dużej filiżanki. A gdy będzie gorące, rozgnieć je tłuczkiem.
KROK 6
Roztopiony ser zetrzeć do mleka. Wstawić na kuchenkę i podgrzewać na małym ogniu aż do uzyskania konsystencji śmietany, cały czas mieszając.
KROK 7
Dodaj do kapusty.
KROK 8
Powstałą masę dokładnie ubić blenderem zanurzeniowym na puszyste puree.
KROK 9
W razie potrzeby możesz dodać różne warzywa - cebulę, koperek itp. Smacznego!