콜리플라워 치즈를 곁들인 으깬 우유

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   필요한 것: 콜리플라워 포크, 3.2% 우유, 가공 치즈.

2. 단계 2

   

   콜리플라워를 작은 꽃으로 분리하세요. 철저히 헹구십시오. 두꺼운 줄기를 다듬습니다.

3. 단계 3

   

   끓는 소금물에 넣으십시오. 끓인 후 물을 넉넉히 부어 10분간 삶아주세요.

4. 단계 4

   

   그런 다음 양배추를 소쿠리에 넣어 물을 모두 빼냅니다.

5. 단계 5

   

   냄비나 큰 컵으로 옮깁니다. 그리고 뜨거울 때 매셔로 으깨주세요.

6. 단계 6

   

   녹인 치즈를 우유에 갈아주세요. 스토브 위에 놓고 사워 크림의 농도에 도달할 때까지 약한 불로 녹이면서 계속 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   양배추에 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   공기가 잘 통하는 퓌레에 침지 블렌더를 사용하여 결과물을 철저히 치십시오.

9. 단계 9

   

   원하는 경우 양파, 딜 등 다양한 채소를 추가할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

콤밀라

08.09.2023

4.7

가공 치즈를 무엇으로 대체할 수 있나요?