Manti z rybą i ryżem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić manti z rybą i ryżem? Przygotuj składniki: wodę, cebulę, mąkę, jajka, ryż, rybę (ja użyłam śledzia) lub filet rybny, sól i przyprawy.

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim przygotuj ciasto. Najpierw do przesianej mąki dodać sól i wymieszać.

3. KROK 3

   

   Następnie dodać jajko i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Następnie do ciasta dodać wodę i zagnieść ciasto (rękoma).

5. KROK 5

   

   Z ciasta uformuj kulę i odstaw na około pół godziny.

6. KROK 6

   

   Rybę rozmrozić, umyć i pokroić (lub od razu wyjąć filet z ryby). Filet rybny pokroić w kostkę.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj cebulę i połącz z filetem rybnym i solą. Dokładnie wymieszać.

8. KROK 8

   

   Następnie dodaj ugotowany ryż i jajko. Zamieszać.

9. KROK 9

   

   Dodać przyprawy (czarny, mielony czerwony pieprz, można też dodać mieszankę przypraw do ryb). Dokładnie wymieszać.

10. KROK 10

    

    Ciasto podziel na małe porcje i rozwałkuj na cienkie koła o średnicy około 13 cm.

11. KROK 11

    

    Na środek koła nałożyć nadzienie (około łyżki).

12. KROK 12

    

    Następnie przeciwległe boki są ściskane w środku, a pozostałe dwa boki są ciągnięte w kierunku zakładek i formowane są rogi. Następnie rogi są połączone z każdej strony.

13. KROK 13

    

    Manti możesz włożyć do zamrażarki lub od razu przystąpić do gotowania: manti połóż na ruszcie naczynia do gotowania na parze (które należy najpierw posmarować olejem) i gotuj na parze przez 30 minut.

14. KROK 14

    

    Po upływie określonego czasu manti są gotowe.

15. KROK 15

    

    Dodatkowo manti można polać sosem śmietanowym i posypać ziołami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

19.09.2023

4.7

Bardzo kocham manti, bardzo lubię ryż i ryby, ale po raz pierwszy gotuję manti z rybą i ryżem))). Użyłam filetu z mintaja. Nadzienie z pewnością niezwykłe, ale okazało się ciekawe i smaczne! Polecam miłośnikom ryb i kulinarnych eksperymentów. Dziękuję za przepis, Daria!

Adela♥♥

19.09.2023

5

Manti z rybą nie zawiódł!

Daria ☼

19.09.2023

4.8

Radzę spróbować w tej formie, okazuje się całkiem apetyczny

Katerina

19.09.2023

4.8

Zrobiłam manti z mintaja łososiowego 50/50. Okazało się bardzo smaczne! Dziękuję za przepis!

Narita

19.09.2023

4.9

Cóż za ciekawy przepis! Nigdy wcześniej nie gotowałam manti z rybą i ryżem. Smaczne, soczyste, doskonałe danie świąteczne, w smaku bardzo harmonijne. Dziękuję bardzo za przepis!