Manti con pescado y arroz

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer manti con pescado y arroz? Prepara los ingredientes: agua, cebolla, harina, huevos, arroz, pescado (yo usé arenque) o filete de pescado, sal y especias.

2. PASO 2

   

   Primero que nada haz la masa. Primero agrega sal a la harina tamizada y mezcla.

3. PASO 3

   

   Luego agrega el huevo y revuelve.

4. PASO 4

   

   Luego, agrega agua a la masa y amasa la masa (con las manos).

5. PASO 5

   

   Enrolle la masa hasta formar una bola y déjela durante media hora aproximadamente.

6. PASO 6

   

   Descongela el pescado, lávalo y córtalo (o llévate el filete de pescado inmediatamente). Cortar el filete de pescado en cubos.

7. PASO 7

   

   Picar finamente la cebolla y combinar con el filete de pescado y la sal. Mezclar bien.

8. PASO 8

   

   Luego agregue el arroz hervido y el huevo. Remover.

9. PASO 9

   

   Agregue especias (pimiento rojo negro, molido y también puede agregar una mezcla de especias para pescado). Mezclar bien.

10. PASO 10

    

    Tomar la masa en porciones pequeñas y enrollarla formando círculos finos con un diámetro de aproximadamente 13 cm.

11. PASO 11

    

    Coloque el relleno en el medio del círculo (aproximadamente una cucharada).

12. PASO 12

    

    A continuación, los dos lados opuestos se comprimen por la mitad y los otros dos lados se tiran hacia los pliegues y se forman las esquinas. Luego, las esquinas se conectan a cada lado.

13. PASO 13

    

    Puedes poner el manti en el congelador o puedes empezar a cocinar de inmediato: coloca el manti en la rejilla de una vaporera (que primero hay que engrasar con aceite) y cocina al vapor durante 30 minutos.

14. PASO 14

    

    Al final del tiempo especificado, los manti estarán listos.

15. PASO 15

    

    Además, el manti se puede cubrir con salsa de crema agria y espolvorear con hierbas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

eleno4ka

19.09.2023

4.7

Amo mucho el manti, me gusta mucho el arroz y el pescado, pero esta es la primera vez que cocino manti con pescado y arroz))). Yo usé filete de abadejo. El relleno es ciertamente inusual, ¡pero resultó interesante y sabroso! Se lo recomiendo a los amantes del pescado y los experimentos culinarios. ¡Gracias por la receta, Daría!

adela♥♥

19.09.2023

5

¡Manti con pescado no decepcionó!

Daria ☼

19.09.2023

4.8

Te aconsejo que lo pruebes de esta forma, resulta bastante apetecible.

katerina

19.09.2023

4.8

Hice manti con abadejo de salmón 50/50. ¡Resultó muy sabroso! ¡Gracias por la receta!

Narita

19.09.2023

4.9

¡Qué receta tan interesante! Nunca antes había cocinado manti con pescado y arroz. Delicioso, jugoso, excelente plato festivo, el sabor es muy armonioso. ¡Muchas gracias por la receta!