Manti z kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Wymieszaj ciasto. Do wody dodać sól, jajko, mąkę i zagnieść ciasto. Przykryć folią i odstawić na stół na godzinę.

2. KROK 2

   

   Gdy ciasto odpoczywa, przygotuj smażenie. Cebulę posiekać 100 g, paprykę 300 g. i pomidory 300 gramów. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju roślinnego podsmaż warzywa, pod koniec smażenia dodaj sól i pieprz.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj filet z kurczaka, cebulę i zioła, dodaj sól i pieprz, dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Ciasto rozwałkować na długi wałek, podzielić na kawałki o wadze około 30 gramów, przykryć folią. Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na grubość 2-3 milimetrów.

5. KROK 5

   

   Połóż 50 gramów mięsa mielonego na środku rozwałkowanych krążków ciasta i sklej ze sobą przeciwległe strony ciasta, a następnie połącz krawędzie.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj manti olejem roślinnym i umieść w kociołku manti, około 8 sztuk na arkusz. Zalać wodą, przykryć pokrywką i gotować na średnim ogniu przez 45 minut.

7. KROK 7

   

   Połóż manti na talerzu i udekoruj smażonymi warzywami. Podawać ze śmietaną. Dziękuję za obejrzenie i przeczytanie mojego przepisu. Do widzenia wszystkim i smacznego.

Komentarze do przepisu

Lera

19.08.2023

4.6