Makrela w powolnej kuchence z warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotujmy proste produkty. Ilość pomidorów, cebuli i marchewki ustalamy według własnego uznania – ale wierzcie mi, nie będą one niepotrzebne. Mam małą cebulę, więc to cały talerz.

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim oczyszczamy i kroimy rybę. Jeśli masz świeżo zamrożoną makrelę, pozwól jej rozmrozić się przez noc w lodówce. Odcinamy głowę i ogon, odwłok przecinamy wzdłuż i wyjmujemy wszystkie wnętrzności. Dobrze spłucz wodą, aby nie pozostał czarny film. Osusz rybę ręcznikami papierowymi.

3. KROK 3

   

   Pokrój na porcje. Z jednej ryby otrzymuję 4 sztuki. Mam tylko 2 sztuki makreli, więc wyszło mi 8 porcji.

4. KROK 4

   

   Teraz zajmijmy się cebulą. Pokroić w cienkie półpierścienie. Ilość cebuli zależy od Twojego uznania, ale nie będzie nadmiaru.

5. KROK 5

   

   Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Ilość również zależy od Twojego gustu.

6. KROK 6

   

   Pomidory umyj, odetnij łodygi i pokrój w małą kostkę.

7. KROK 7

   

   Teraz montujemy naczynie do gotowania. Do miski multicookera włóż połowę objętości cebuli i marchewki. Dodać sól i pieprz do smaku i wymieszać wszystko trochę łyżką i rączką.

8. KROK 8

   

   Następnie do warzyw dodaj połowę objętości pokrojonych pomidorów.

9. KROK 9

   

   Następnie na naszą roślinną poduszkę kładziemy kawałki makreli. 2 posiekane makrele dobrze mieszczą się w jednym rzędzie w powolnej kuchence. Sól i pieprz do smaku.

10. KROK 10

    

    Na rybę kładziemy również cebulę, marchewkę i pomidory. Nie zapomnij o przyprawach (soli i pieprzu). Na wierzch połóż liść laurowy i gotowe. Do tego dania nie dodajemy wody ani oleju – makrela gotowana jest w soku własnym i warzywnym. Dlatego to danie można słusznie uznać za super dietetyczne! Włóż miskę do multicookera, zamknij pokrywkę i ustaw program „gulasz” na 1 godzinę.

11. KROK 11

    

    Gdy multicooker „piszczy” i informuje o zakończeniu programu, otwórz pokrywę, wyjmij liść laurowy, nie jest nam już potrzebny i delikatnie szpatułką „wciśnij” rybę w warzywa tak, aby równomiernie opadła lepiej, zamknij pokrywkę i umieść naczynie na 15 minut w trybie „ciepłym”.

12. KROK 12

    

    Nasza aromatyczna, pyszna makrela jest gotowa! Podawać na warstwie warzyw. Warzywa będą miękkie i bardzo smaczne!

13. KROK 13

    

    Ryba jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podczas serwowania posypać świeżymi ziołami.

14. KROK 14

    

    Gotuj dla zdrowia i smacznego!