サバと野菜のスロークッカー煮

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   簡単な商品を用意しましょう。トマト、タマネギ、ニンジンの量はあなたの裁量に任されていますが、信じてください、それらは不必要ではありません。小さな玉ねぎがあるので、一皿分です。

2. ステップ 2

   

   まずは魚を洗って切ります。新鮮な冷凍サバをお持ちの場合は、冷蔵庫で一晩解凍してください。頭と尾を切り落とし、腹部を縦に切って中身をすべて取り出します。黒い膜が残らないように水でよく洗い流してください。ペーパータオルで魚の水分を拭き取ります。

3. ステップ 3

   

   部分に切ります。 1匹の魚から4個取れます。サバは2切れしかないので8人分ゲット。

4. ステップ 4

   

   さて、玉ねぎの世話をしましょう。薄い半輪状に切ります。玉ねぎの量はお好みですが、過剰にはなりません。

5. ステップ 5

   

   ニンジンの皮をむき、粗いおろし金ですりおろします。量もお好みでどうぞ。

6. ステップ 6

   

   トマトを洗い、ヘタを切り落とし、小さな立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   今度は調理用の皿を組み立てます。半分の量の玉ねぎとにんじんをマルチクッカーボウルに入れます。塩とコショウを加えて味を調え、スプーンとハンドルですべてを少し混ぜます。

8. ステップ 8

   

   次に、半分の量の刻んだトマトを野菜に加えます。

9. ステップ 9

   

   次にサバの切り身を野菜枕の上に置きます。みじん切りにしたサバ2枚がスロークッカーに1列にぴったり収まります。塩とコショウで味を調えます。

10. ステップ 10

    

    魚の上には玉ねぎ、にんじん、トマトも乗せます。調味料（塩・コショウ）も忘れずに。その上に月桂樹の葉を乗せれば完成です。水も油も加えず、サバをそのまま野菜汁と煮込んでいます。したがって、この料理は当然のことながら超栄養食であると考えることができます。ボウルをマルチクッカーに置き、蓋を閉め、「シチュー」プログラムを1時間設定します。

11. ステップ 11

    

    マルチクッカーが「きしむ音」を立ててプログラムが終了したことを知らせたら、蓋を開け、月桂樹の葉を取り出します。もうそれは必要ありません。ヘラを使って魚を野菜の中にそっと「押し込み」、均等に沈みます。蓋を閉めて「保温」モードで15分間皿を置きます。

12. ステップ 12

    

    香り豊かな美味しいサバが完成しました！野菜のベッドの上に盛り付けます。野菜が柔らかくなってとても美味しくなりますよ！

13. ステップ 13

    

    魚は温かくても冷めても美味しいです。召し上がる際には、フレッシュハーブをふりかけてください。

14. ステップ 14

    

    健康と食欲のために料理をしましょう！