エレナ・スミス

現地登録日: 2020-05-10
サイト上の評価: 249

子供の頃から、キッチンは私のお気に入りの隠れ家で、祖母が生地をこね、母が香り高いスープを準備するなど、魔法が目の前で起こりました。それぞれの料理は、世代から世代へと伸びる糸のように、家族をつなぐ物語です。世界中を旅していると、スパイシーなカレーから新鮮な刺身まで、豊富な伝統料理を発見しました。私の目標は、誰もが料理にアクセスできるようにし、実験を促し、食卓で忘れられない瞬間を生み出すことです。一皿一皿に心地よい物語を一緒に創りましょう。

私は学部を卒業しました料理芸術でMontreal Culinary Academy.