アマランサスのお粥

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   アマランサスのお粥の作り方は？すべての材料を準備します。アマランサスの種子は、大型スーパーマーケットや健康食品店で購入できます。通常、アマランサス粒は完全には黄色ではありません。いくつかの種は黒いです。黒い種は殻付きの種、黄色は皮をむいた種です。

2. ステップ 2

   

   アマランサスの種は非常に小さいので、目の細かいザルに注ぎ、流水で洗います。この手順により、シリアルから細かい砂やその他の破片を洗い流すことができます。アマランサスはふるいに入れたままにして余分な水を切ります。アマランサスの種子は水面に浮くため、米などの別の方法で種子を洗うと問題が発生します。それから、ボウルから水を切るときはガーゼを使用する方が良いです。

3. ステップ 3

   

   鍋または小鍋に牛乳と水を1：1の割合で入れ、強火にかけて沸騰させます。牛乳と水の混合物が沸騰したら、塩をひとつまみ加えてかき混ぜます。レシピの最後にある鍋に関する記事は、お粥に最適な鍋を選ぶのに役立ちます。

4. ステップ 4

   

   洗ったアマランサスの種子を細い流れに加え、絶えずかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   火を弱め、鍋に蓋をし、お粥をとろみがつくまで弱火で約25〜30分間煮ます。最初の10分間は蓋を開けずにおかゆが焦げないように時々かき混ぜてください。

6. ステップ 6

   

   完成したアマランサス粥を皿に置きます。必要に応じて、バターの小片を追加できます。あなたの好みに応じて、お粥にジャム、ジャム、ナッツ、ベリー、フルーツなどの甘い詰め物を加えてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ルバ60

27.09.2023

4.6

とても興味深いレシピです！そして、お粥は美しくて珍しいように見えます。

ヤナ・フェドレンコ

27.09.2023

4.8

レシピありがとうございます！ 🙏🏻 私はあなたの指示に従って半年以上お粥を準備してきました 👌 いつも完璧で美味しいです 😋