アマランサス粉を使った料理 - 2 料理レシピ

茎も調理に関与し、種子からは小麦粉が生産されます。アマランサス粉を使った料理のレシピは非常に多様です。その中には、パスタ、デザート、チーズ、シリアル、ソース、ひき肉、魚、野菜などがあります。しかし、何よりもこの製品はそのベーキング特性で評価されています。このベースで調理された香ばしいパイ、菓子パン、サクサクのパンはオーブンからふわふわと出てきて、長時間柔らかく新鮮な状態を保ちます。この製品の身体に対する利点は、過大評価することはできません。

アマランサス粉の組成には、繊維、アミノ酸、タンパク質、スクアレンなどの物質が豊富に含まれています。これらすべての微量元素は内臓の機能に有益な効果をもたらし、毒素を除去し、胃腸管の機能を正常化し、単一のリズムで調和して機能するように体全体を調整します。そして、ベーキング時の繊細で鼻孔をくすぐるナッツのような香りは、小麦品種には戻りたくなくなるほど魅了されます。