シャンピニオンのチキンスープを使ったピューレスープ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   鶏肉を洗い、水を加えて沸騰させます。脂を取り除き、さらに10分ほど煮ます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。鶏肉に加えます。

4. ステップ 4

   

   ニンジンの皮をむき、立方体に切ります。ジャガイモと一緒に加える

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、他の野菜も加えます。

6. ステップ 6

   

   その間にキノコを洗ってみじん切りにします。

7. ステップ 7

   

   調理されるまで植物油で揚げます。塩、コショウをして火から下ろします。

8. ステップ 8

   

   鶏肉と野菜はほぼ同時に調理されます。スープから肉を取り出し、手で細かく切ります。

9. ステップ 9

   

   余分な液体を排出し、野菜をピューレにし、必要に応じてスープを加えます。

10. ステップ 10

    

    とろけるチーズとハーブを加えて再び火にかけ、沸騰させます。

11. ステップ 11

    

    肉とキノコを少しずつ加え、熱いスープを注ぎます。

12. ステップ 12

    

    食欲旺盛！