Wielkopostne pierogi sojowo-wegetariańskie

Pysznych pierogów nie odróżnią od prawdziwych nawet zagorzali mięsożercy! Niezależnie od wypraw do sklepu, w okresie Wielkiego Postu można przygotować pierogi. Są odpowiednie dla wegetarian i wegan. Pyszne, ale mężczyźni raczej tego nie docenią :) po domowym mięsie. Zwykle kupujemy mleko sojowe, okarę sojową i kluski sojowe w specjalistycznym sklepie. Przeczytałam skład, kupiłam własną fasolę i postanowiłam „założyć” produkcję soi w domu. Skuteczne, stosunkowo szybkie i niedrogie. Wegetariańskie knedle sojowe wyszły przepyszne.
58
10584
Wiara RodriguezWiara Rodriguez
Autor przepisu
Wielkopostne pierogi sojowo-wegetariańskie
Kalorie
788Kcal
Białko
54gram
Tłuszcz
16gram
Węglowodany
107gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 2
150гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

  2. KROK 2

    KROK 2

  3. KROK 3

    KROK 3

  4. KROK 4

    KROK 4

  5. KROK 5

    KROK 5

  6. KROK 6

    KROK 6

  7. KROK 7

    KROK 7

  8. KROK 8

    KROK 8

  9. KROK 9

    KROK 9

  10. KROK 10

    KROK 10

  11. KROK 11

    KROK 11

  12. KROK 12

    KROK 12

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Katerina
08.08.2023
4.7
i mam swój własny przepis na pierogi wegetariańskie
Author comment no avatar
maskaraska
08.08.2023
4.6
Ciekawy przepis! Nie ma żadnych specjalnych preparatów. Ale składniki są imponujące (okara sojowa). Można go nawet nazwać nie tylko bezmięsnymi knedlami, ale także pysznym daniem wegetariańskim. Autorka świetnie potrafi pokazać na zdjęciach etapy przygotowań. Dla tych, którzy lubią nauczyć się gotować to danie, będzie to bonus.
Author comment no avatar
Szura
08.08.2023
4.9
Knedle wyszły przepiękne, sycące i idealne na post dla każdego, kto pości. Próbowałam mięsa sojowego, ale nigdy takiej okara, bardzo ciekawe!
Author comment no avatar
Alinę
08.08.2023
4.7
I gotuję bardzo smaczne kluski według tego przepisu. Na ciasto: 2 szklanki mąki ¼ szklanki wrzącej wody 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego Do nadzienia: 30 g suszonych borowików 1 szklanka chłodnej kaszy gryczanej lub gotowanego ryżu 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego 1 cebula Zwinięte ciasto pokroić na małe kwadraty lub szklanką wycinać kółka, na każdy kawałek nakładać farsz i formować knedle. Blachę do pieczenia lub patelnię wysmaruj olejem, ułóż na niej knedle w jednej warstwie i piecz w piekarniku na umiarkowanym ogniu przez 15-20 minut. Następnie włożyć kluski do garnka, zalać gorącym bulionem grzybowym, posolić, dodać przyprawy i wstawić do piekarnika na 15 minut. Smacznie, szybko i co najważniejsze - chudo i zdrowo.