Wielkopostne pierogi sojowo-wegetariańskie

Name: Wielkopostne pierogi sojowo-wegetariańskie
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 гр Soja; 1 Cebula; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 400 гр Ciasto przaśne

Pysznych pierogów nie odróżnią od prawdziwych nawet zagorzali mięsożercy! Niezależnie od wypraw do sklepu, w okresie Wielkiego Postu można przygotować pierogi. Są odpowiednie dla wegetarian i wegan. Pyszne, ale mężczyźni raczej tego nie docenią :) po domowym mięsie. Zwykle kupujemy mleko sojowe, okarę sojową i kluski sojowe w specjalistycznym sklepie. Przeczytałam skład, kupiłam własną fasolę i postanowiłam „założyć” produkcję soi w domu. Skuteczne, stosunkowo szybkie i niedrogie. Wegetariańskie knedle sojowe wyszły przepyszne.

58

7297

Wiara Rodriguez

Autor przepisu

Wielkopostne pierogi sojowo-wegetariańskie

Kalorie

788kcal

Białko

54g

Tłuszcz

16g

Węglowodany

107g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

Soja

150гр

Cebula

1

Sól

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Ciasto przaśne

400гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
KROK 2
KROK 3
KROK 4
KROK 5
KROK 6
KROK 7
KROK 8
KROK 9
KROK 10
KROK 11
KROK 12

Komentarze do przepisu

Katerina

08.08.2023

4.7

i mam swój własny przepis na pierogi wegetariańskie

maskaraska

08.08.2023

4.6

Ciekawy przepis! Nie ma żadnych specjalnych preparatów. Ale składniki są imponujące (okara sojowa). Można go nawet nazwać nie tylko bezmięsnymi knedlami, ale także pysznym daniem wegetariańskim. Autorka świetnie potrafi pokazać na zdjęciach etapy przygotowań. Dla tych, którzy lubią nauczyć się gotować to danie, będzie to bonus.

Szura

08.08.2023

4.9

Knedle wyszły przepiękne, sycące i idealne na post dla każdego, kto pości. Próbowałam mięsa sojowego, ale nigdy takiej okara, bardzo ciekawe!

Alinę

08.08.2023

4.7

I gotuję bardzo smaczne kluski według tego przepisu. Na ciasto: 2 szklanki mąki ¼ szklanki wrzącej wody 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego Do nadzienia: 30 g suszonych borowików 1 szklanka chłodnej kaszy gryczanej lub gotowanego ryżu 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego 1 cebula Zwinięte ciasto pokroić na małe kwadraty lub szklanką wycinać kółka, na każdy kawałek nakładać farsz i formować knedle. Blachę do pieczenia lub patelnię wysmaruj olejem, ułóż na niej knedle w jednej warstwie i piecz w piekarniku na umiarkowanym ogniu przez 15-20 minut. Następnie włożyć kluski do garnka, zalać gorącym bulionem grzybowym, posolić, dodać przyprawy i wstawić do piekarnika na 15 minut. Smacznie, szybko i co najważniejsze - chudo i zdrowo.