Ravioli vegetariani di soia quaresimali

Name: Ravioli vegetariani di soia quaresimali
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Semi di soia; 1 Cipolla; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 400 g Impasto non lievitato

I deliziosi gnocchi non possono essere distinti da quelli veri nemmeno dai mangiatori di carne convinti! Indipendentemente dai viaggi al negozio, puoi preparare gli gnocchi durante la Quaresima. Sono adatti a vegetariani e vegani. Delizioso, ma è improbabile che gli uomini lo apprezzino :) dopo la carne fatta in casa. Di solito compriamo latte di soia, okara di soia e gnocchi di soia in un negozio specializzato. Ho letto gli ingredienti, ho comprato i miei fagioli e ho deciso di “avviare” la produzione di soia a casa. Di successo, relativamente veloce e non costoso. Gli gnocchi di soia vegetariani si sono rivelati deliziosi.

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Fede Rodríguez

Autore della ricetta

Calorie

788kcal

Proteine

54g

Grassi

16g

Carboidrati

107g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

150g

1

assaggiare

assaggiare

Impasto non lievitato

400g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
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Commenti sulla ricetta

Katerinas

08.08.2023

4.7

e ho la mia ricetta per i ravioli vegetariani

mascheraraska

08.08.2023

4.6

Ricetta interessante! Non ci sono preparazioni particolari. Ma gli ingredienti sono impressionanti (soia okara). Può anche essere chiamato non solo gnocchi senza carne, ma anche un delizioso piatto vegetariano. L'autore è bravissimo nel mostrare la preparazione passo dopo passo nelle immagini. Per coloro a cui piace imparare a cucinare questo piatto, questo sarà un vantaggio.

Shura

08.08.2023

4.9

I ravioli sono venuti belli, sazianti e perfetti per il digiuno per chi sta digiunando. Ho provato la carne di soia, ma mai questa okara, molto interessante!

Alina

08.08.2023

4.7

E cucino gnocchi molto gustosi secondo questa ricetta. Per l'impasto: 2 tazze di farina ¼ tazza di acqua bollente 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale Per il ripieno: 30 g di funghi porcini secchi 1 bicchiere di porridge di grano saraceno fresco o riso bollito 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale 1 cipolla Tagliare la pasta arrotolata in piccoli quadrati o ritagliare dei cerchi con un bicchiere, mettere il ripieno su ogni pezzo e formare degli gnocchi. Ungere una teglia o una padella con olio, adagiarvi sopra gli gnocchi in uno strato e cuocere in forno a fuoco moderato per 15-20 minuti. Quindi mettere gli gnocchi in una pentola, versare il brodo caldo di funghi, salare, aggiungere le spezie e infornare per 15 minuti. Gustoso, veloce e, soprattutto, magro e sano.