Napój lemoniadowy na bazie cytryn i mięty

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 4 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić lemoniadę z cytryn i mięty? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Ilość cukru, cytryn i mięty możesz dostosować do swoich upodobań. Im większa cytryna, tym wyraźniejszy smak napoju.

2. KROK 2

   

   Umyj miętę i osusz ją. Usuń liście z gałęzi i posiekaj je nożem, aby puścić sok.

3. KROK 3

   

   Ponieważ cytrynę dodaje się do kompotu razem ze skórką, owoce dokładnie opłucz, przetrzyj szczoteczką i ponownie opłucz.

4. KROK 4

   

   Następnie przekrój cytrynę na pół i wyciśnij sok z połówek. Wygodniej jest to zrobić za pomocą sokowirówki ręcznej lub elektrycznej.

5. KROK 5

   

   Na patelnię włóż posiekaną miętę i skórkę z cytryny. Napełnij zimną wodą. Jak uniknąć goryczy w napoju? Goryczkę nadaje biała warstwa pomiędzy miąższem a skórką. Im cieńsza jest ta warstwa, tym mniej goryczki będzie. Dlatego wybieraj owoce o cienkiej skórce. Jeśli widzisz, że biała warstwa jest gruba, lepiej użyć tylko żółtej skórki, usuwając ją nożem. Goryczka mi nie przeszkadza, więc dodałam całą skórkę.

6. KROK 6

   

   Postaw patelnię na średnim ogniu. Zagotuj wodę i gotuj kompot na małym ogniu przez 5 minut. W tym czasie skórka i mięta nadadzą napojowi smak i aromat.

7. KROK 7

   

   Zdejmij patelnię z ognia. Dodać cukier i dokładnie wymieszać. Schłodzić napój, aż będzie ciepły.

8. KROK 8

   

   Gdy napój ostygnie, usuń skórki z cytryny z patelni. Lemoniadę przecedź przez sitko do innego pojemnika. Wlać sok z cytryny i wymieszać.

9. KROK 9

   

   Lemoniadę wstawić do lodówki na 2-3 godziny, aż do całkowitego wystygnięcia.

10. KROK 10

    

    Przelej schłodzony napój do szklanek. Do każdego z nich dodaj liście mięty, świeże plasterki cytryny i kostki lodu i natychmiast podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

17.09.2023

4.9

Bardzo lubię napoje o smaku cytrynowym. Dlatego gdy zobaczyłam na stronie przepis na lemoniadę z cytryn i mięty, bardzo zapragnęłam ją zrobić. Nie miałam świeżej mięty, więc zastąpiłam ją suszoną. Wziąłem średniej wielkości cytrynę. Dodałem 100 gramów cukru, jak wskazano w przepisie. Napój okazał się umiarkowanie słodki, z bogatym aromatem cytryny i mięty oraz lekką goryczką. Zawsze bardzo lubię tę gorycz. Lemoniada stanowi doskonałą alternatywę dla napojów kupowanych w sklepie. Na pewno zrobię to ponownie. Marysiu, bardzo dziękuję za przepis!

holgazana

17.09.2023

5

To bardzo orzeźwiający napój! Cytryna i mięta to świetne połączenie

Galina

17.09.2023

4.9

Uwielbiam lemoniadę z cytryn i mięty, ale lubię też miód i cynamon. Smaczne i zdrowe! A jeśli dodasz kroplę rumu, to...

Margarita

17.09.2023

4.8

Miałem ochotę na coś świeżego i moją uwagę przykuła lemoniada z mięty i cytryny. Pięć minut pracy i voila! Orzeźwiająca lemoniada jest gotowa. Do wskazanej objętości dodałam 2 łyżeczki miodu. Wyszło umiarkowanie słodko, wyczuwalna jest także kwaśność od cytryny, mięty i cynamonu. Trudno było mi odgadnąć smak cynamonu, gdyż nigdy z nim nie miałam do czynienia. Do wrzącej lemoniady dodałam więc patyczek na zaledwie kilka minut. Jeśli chodzi o mnie, jest w sam raz. Ciekawe jest też to, że lemoniada ciepła smakuje w jeden sposób, a gdy jest zimna smakuje zupełnie inaczej. Przygotuj się bardzo szybko. Teraz spróbuję zrobić bez miodu i cukru dla mojego chorego na cukrzycę męża. To znacznie lepsze niż napoje kupowane w sklepie.