Bebida de limonada hecha con limones y menta.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 4 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer limonada con limones y menta? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes ajustar la cantidad de azúcar, limones y menta a tu gusto. Cuanto más grande es el limón, más pronunciado es el sabor de la bebida.

2. PASO 2

   

   Lava la menta y sécala. Quitar las hojas de las ramas y picarlas con un cuchillo para que suelten el jugo.

3. PASO 3

   

   Dado que el limón se utiliza en compota junto con la cáscara, enjuagar bien la fruta, frotar con un cepillo y enjuagar nuevamente.

4. PASO 4

   

   Luego corta el limón por la mitad y exprime el jugo de las mitades. Es más conveniente hacerlo con un exprimidor manual o eléctrico.

5. PASO 5

   

   Coloque la menta picada y la cáscara de limón en la sartén. Llénelo con agua fría. ¿Cómo evitar el amargor en la bebida? El amargor lo imparte la capa blanca entre la pulpa y la ralladura. Cuanto más fina sea esta capa, menos amargor quedará. Por tanto, elija frutas con piel fina. Si ves que la capa blanca es espesa, entonces es mejor usar solo la ralladura amarilla, retirándola con un cuchillo. El amargor no me molesta, así que le agregué la cáscara entera.

6. PASO 6

   

   Coloca la sartén a fuego medio. Lleve el agua a ebullición y cocine la compota a fuego lento durante 5 minutos. Durante este tiempo, la ralladura y la menta darán su sabor y aroma a la bebida.

7. PASO 7

   

   Retire la sartén del fuego. Agregue el azúcar y revuelva bien. Enfríe la bebida hasta que esté tibia.

8. PASO 8

   

   Cuando la bebida se haya enfriado, retira las cáscaras de limón de la sartén. Cuela la limonada a través de un colador en otro recipiente. Vierta el jugo de limón y revuelva.

9. PASO 9

   

   Coloca la limonada en el refrigerador durante 2-3 horas hasta que se enfríe por completo.

10. PASO 10

    

    Vierta la bebida fría en vasos. Agregue hojas de menta, rodajas de limón fresco y cubitos de hielo a cada uno y sirva inmediatamente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

17.09.2023

4.9

Realmente amo las bebidas con sabor a limón. Por eso, cuando vi en el sitio web una receta de una bebida de limonada hecha con limones y menta, tenía muchas ganas de prepararla. No tenía menta fresca, así que la reemplacé con menta seca. Tomé un limón de tamaño mediano. Le agregué 100 gramos de azúcar, como indica la receta. La bebida resultó moderadamente dulce, con un rico sabor a limón y menta y un ligero amargor. Siempre me gusta mucho esta amargura. Esta limonada es una excelente alternativa a las bebidas compradas en las tiendas. definitivamente voy a hacer esto otra vez. María, ¡muchas gracias por la receta!

holgazana

17.09.2023

5

¡Es una bebida muy refrescante! El limón y la menta son una gran combinación.

Galina

17.09.2023

4.9

Me encanta la limonada hecha con limones y menta, pero también me gusta la miel y la canela. ¡Sabroso y saludable! Y si le añades una gota de ron entonces...

Margarita

17.09.2023

4.8

Quería algo fresco y me llamó la atención una limonada hecha con menta y limón. Cinco minutos de negocios y ¡listo! La refrescante limonada está lista. Agregué 2 cucharaditas de miel al volumen indicado. Resultó moderadamente dulce, también se nota el ácido del limón, la menta y la canela. Era difícil adivinar el sabor de la canela, ya que nunca la había probado. Entonces agregué la barra a la limonada hirviendo por solo un par de minutos. En cuanto a mí, está bien. También es interesante que cuando la limonada está tibia tiene un sabor diferente, pero cuando está fría tiene un sabor completamente diferente. Prepárate muy rápido. Ahora intentaré hacerlo sin miel ni azúcar para mi marido diabético. Esto es mucho mejor que las bebidas compradas en la tienda.