Bevanda limonata a base di limoni e menta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 4 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare la limonata con limoni e menta? Molto semplice! Per iniziare, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Puoi regolare la quantità di zucchero, limoni e menta secondo i tuoi gusti. Più grande è il limone, più pronunciato sarà il gusto della bevanda.

2. PASSO 2

   

   Lavate la menta e asciugatela. Staccate le foglie dai rami e tritatele con un coltello per far uscire il succo.

3. PASSO 3

   

   Poiché il limone viene utilizzato nella composta insieme alla buccia, sciacquare accuratamente il frutto, strofinare con un pennello e risciacquare nuovamente.

4. PASSO 4

   

   Quindi tagliare il limone a metà e spremere il succo dalle metà. È più conveniente farlo con uno spremiagrumi manuale o elettrico.

5. PASSO 5

   

   Mettete nella padella la menta e la scorza di limone tritate. Riempire con acqua fredda. Come evitare l'amarezza nella bevanda? L'amaro è conferito dallo strato bianco tra la polpa stessa e la scorza. Più sottile è questo strato, minore sarà l'amarezza. Pertanto, scegli i frutti con la buccia sottile. Se vedete che lo strato bianco è spesso, allora è meglio utilizzare solo la scorza gialla, eliminandola con un coltello. L’amaro non mi disturba, quindi ho aggiunto tutta la scorza.

6. PASSO 6

   

   Metti la padella a fuoco medio. Portare a ebollizione l'acqua e cuocere a fuoco lento la composta per 5 minuti. Durante questo periodo, la scorza e la menta daranno il loro gusto e aroma alla bevanda.

7. PASSO 7

   

   Togliere la padella dal fuoco. Aggiungere lo zucchero e mescolare accuratamente. Raffreddare la bevanda finché non è calda.

8. PASSO 8

   

   Quando la bevanda si sarà raffreddata, togliete le bucce di limone dalla padella. Filtra la limonata attraverso un colino in un altro contenitore. Versare il succo di limone e mescolare.

9. PASSO 9

   

   Metti la limonata in frigorifero per 2-3 ore finché non si sarà completamente raffreddata.

10. PASSO 10

    

    Versare la bevanda fresca nei bicchieri. Aggiungete a ciascuno foglie di menta, fette di limone fresco e cubetti di ghiaccio e servite subito. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

17.09.2023

4.9

Adoro le bevande al gusto di limone. Pertanto, quando ho visto sul sito una ricetta per una limonata a base di limoni e menta, volevo davvero realizzarla. Non avevo la menta fresca, quindi l’ho sostituita con quella secca. Ho preso un limone di medie dimensioni. Ho aggiunto 100 grammi di zucchero, come indicato nella ricetta. La bevanda si è rivelata moderatamente dolce, con un ricco sapore di limone e menta e una leggera amarezza. Mi piace sempre molto questa amarezza. Questa limonata è un'ottima alternativa alle bevande acquistate in negozio. Lo farò sicuramente di nuovo. Maria, grazie mille per la ricetta!

Holgazana

17.09.2023

5

È una bevanda molto rinfrescante! Limone e menta sono un'ottima combinazione

Galina

17.09.2023

4.9

Adoro la limonata a base di limoni e menta, ma mi piacciono anche il miele e la cannella. Gustoso e sano! E se aggiungi un goccio di rum allora...

Margherita

17.09.2023

4.8

Volevo qualcosa di fresco e una limonata a base di menta e limone attirò la mia attenzione. Cinque minuti di lavoro e voilà! La limonata rinfrescante è pronta. Ho aggiunto 2 cucchiaini di miele al volume indicato. Si è rivelato moderatamente dolce, si notano anche l'aspro del limone, la menta e la cannella. Era difficile indovinare il gusto della cannella, dato che non l'avevo mai affrontata. Quindi ho aggiunto il bastoncino alla limonata bollente solo per un paio di minuti. Per quanto mi riguarda, è giusto. È anche interessante notare che quando la limonata è calda ha un sapore, ma quando è fredda ha un sapore completamente diverso. Preparati molto velocemente. Ora proverò a prepararlo senza miele e zucchero per mio marito diabetico. Questo è molto meglio delle bevande acquistate in negozio.