Limonadengetränk aus Zitronen und Minze

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 4 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Limonade aus Zitronen und Minze? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Die Menge an Zucker, Zitronen und Minze können Sie nach Ihrem Geschmack anpassen. Je größer die Zitrone, desto ausgeprägter ist der Geschmack des Getränks.

2. SCHRITT 2

   

   Die Minze waschen und trocknen. Entfernen Sie die Blätter von den Zweigen und hacken Sie sie mit einem Messer, um den Saft freizusetzen.

3. SCHRITT 3

   

   Da Zitrone zusammen mit der Schale im Kompott verwendet wird, spülen Sie die Früchte gründlich ab, reiben Sie sie mit einer Bürste ab und spülen Sie sie erneut ab.

4. SCHRITT 4

   

   Anschließend die Zitrone halbieren und den Saft aus den Hälften auspressen. Bequemer geht das mit einem manuellen oder elektrischen Entsafter.

5. SCHRITT 5

   

   Gehackte Minze und Zitronenschale in die Pfanne geben. Mit kaltem Wasser auffüllen. Wie vermeide ich Bitterkeit im Getränk? Die Bitterkeit entsteht durch die weiße Schicht zwischen dem Fruchtfleisch selbst und der Schale. Je dünner diese Schicht ist, desto weniger Bitterkeit entsteht. Wählen Sie daher Früchte mit dünner Schale. Wenn Sie feststellen, dass die weiße Schicht dick ist, verwenden Sie besser nur die gelbe Schale und entfernen Sie sie mit einem Messer. Die Bitterkeit stört mich nicht, also habe ich die ganze Schale hinzugefügt.

6. SCHRITT 6

   

   Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze. Das Wasser zum Kochen bringen und das Kompott bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Während dieser Zeit verleihen die Schale und die Minze dem Getränk ihren Geschmack und ihr Aroma.

7. SCHRITT 7

   

   Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Zucker hinzufügen und gründlich umrühren. Kühlen Sie das Getränk ab, bis es warm ist.

8. SCHRITT 8

   

   Wenn das Getränk abgekühlt ist, entfernen Sie die Zitronenschalen aus der Pfanne. Die Limonade durch ein Sieb in einen anderen Behälter abseihen. Zitronensaft einfüllen und umrühren.

9. SCHRITT 9

   

   Stellen Sie die Limonade für 2–3 Stunden in den Kühlschrank, bis sie vollständig abgekühlt ist.

10. SCHRITT 10

    

    Das gekühlte Getränk in Gläser füllen. Minzblätter, frische Zitronenscheiben und Eiswürfel dazugeben und sofort servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

17.09.2023

4.9

Ich liebe Getränke mit Zitronengeschmack wirklich. Als ich auf der Website ein Rezept für ein Limonadengetränk aus Zitronen und Minze sah, wollte ich es unbedingt nachkochen. Da ich keine frische Minze hatte, habe ich sie durch getrocknete ersetzt. Ich habe eine mittelgroße Zitrone genommen. Ich habe 100 Gramm Zucker hinzugefügt, wie im Rezept angegeben. Das Getränk war mäßig süß, mit einem reichen Zitronen- und Minzgeschmack und einer leichten Bitterkeit. Ich mag diese Bitterkeit immer sehr. Diese Limonade ist eine hervorragende Alternative zu im Laden gekauften Getränken. Ich werde das auf jeden Fall noch einmal machen. Maria, vielen Dank für das Rezept!

holgazana

17.09.2023

5

Es ist ein sehr erfrischendes Getränk! Zitrone und Minze sind eine tolle Kombination

Galina

17.09.2023

4.9

Ich liebe Limonade aus Zitronen und Minze, aber ich mag auch Honig und Zimt. Lecker und gesund! Und wenn man noch einen Tropfen Rum hinzufügt, dann...

Margarita

17.09.2023

4.8

Ich wollte etwas Frisches und ein Limonadengetränk aus Minze und Zitrone fiel mir ins Auge. Fünf Minuten Geschäft und voilà! Fertig ist die erfrischende Limonade. Ich habe der angegebenen Menge 2 Teelöffel Honig hinzugefügt. Es ist mäßig süß geworden, sauer von der Zitrone, Minze und Zimt sind auch spürbar. Es war schwierig, den Geschmack von Zimt zu erraten, da ich mich noch nie damit beschäftigt hatte. Also habe ich den Stick für ein paar Minuten in die kochende Limonade gegeben. Für mich ist es genau richtig. Interessant ist auch, dass Limonade im warmen Zustand auf eine Art schmeckt, im kalten Zustand jedoch ganz anders. Bereiten Sie sich sehr schnell vor. Jetzt werde ich versuchen, es für meinen diabetischen Mann ohne Honig und Zucker zuzubereiten. Das ist viel besser als im Laden gekaufte Getränke.