Twaróg cytrynowy na jajkach bez skrobi

Proste i niesamowicie pyszne! To samo z herbatą! Lemon Curd, czyli krem ​​cytrynowy, to angielski deser, który cieszy się dużą popularnością w wielu krajach. Zasadniczo jest to krem, ale zamiast mleka używa się soku z cytryny. Krem okazuje się bardzo słoneczny, delikatny, lekki i pachnący. Ma przyjemny słodki smak z kwaśnymi nutami. Krem ten doskonale komponuje się z różnymi bułkami, rogalikami, ciastami francuskimi i innymi wypiekami. Można go również stosować jako krem ​​do ciast. Po prostu lubię z herbatą. Łyżka! Prosto ze słoika))))))))))
38
602
Alicja TaylorAlicja Taylor
Autor przepisu
Twaróg cytrynowy na jajkach bez skrobi
Kalorie
105Kcal
Białko
2gram
Tłuszcz
5gram
Węglowodany
13gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 2 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Musisz zetrzeć skórkę z cytryny za pomocą najbardziej „kłującej” tarki. Dodaj cukier. Wyciśnij sok, wlej do cukru i wymieszaj. Delikatnie ubij jajko trzepaczką (bez piany). Dodaj do mieszanki cytrynowej

  2. KROK 2

    KROK 2

    Odstawiamy na pół godziny, aby skórka uwolniła swój aromat. Napięcie! Wlać do rondla, dodać masło i smażyć na średnim ogniu, mieszając, aż zgęstnieje.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Ostudzić i schłodzić