澱粉を使わずに卵にレモンカードを乗せたもの
シンプルで驚くほど美味しい!お茶も同じですよ!レモンカードまたはレモンクリームは、多くの国で非常に人気のあるイギリスのデザートです。基本的にはカスタードですが、牛乳の代わりにレモン汁を使用しています。
クリームは非常に晴れやかで、繊細で、軽くて香りがよいことがわかります。酸味のある心地よい甘みが特徴です。このクリームは、さまざまなパン、クロワッサン、パイ生地、その他の焼き菓子とよく合います。ケーキのクリームとしてもお使いいただけます。
私はお茶と一緒に食べるのが好きです。スプーン!瓶から直接)))))))
ステップバイステップの準備
ステップ 1
最も「とげのある」おろし金を使用して、レモンの皮をすりおろす必要があります。砂糖を加えます。果汁を絞り、砂糖を加えてかき混ぜます。卵を泡立て器で優しく打ちます(泡立てずに)。レモン混合物に加える
ステップ 2
皮から香りが出るまで30分ほど放置します。歪み!鍋に注ぎ、バターを加え、とろみがつくまでかき混ぜながら中火で煮る。
ステップ 3
冷まして冷蔵庫に入れる
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