Zitronenquark auf Eiern ohne Stärke

Einfach und unglaublich lecker! Genauso ist es mit Tee! Lemon Curd oder Zitronencreme ist ein englisches Dessert, das in vielen Ländern sehr beliebt ist. Es handelt sich im Wesentlichen um Vanillesoße, aber anstelle von Milch wird Zitronensaft verwendet. Die Creme erweist sich als sehr sonnig, zart, leicht und duftend. Es hat einen angenehm süßen Geschmack mit sauren Noten. Diese Creme passt gut zu verschiedenen Brötchen, Croissants, Blätterteig und anderen Backwaren. Es kann auch als Creme für Kuchen verwendet werden. Ich mag es einfach mit Tee. Löffel! Direkt aus dem Glas)))))))