Lawasz z paluszkami krabowymi, jajkiem i majonezem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić chleb pita z paluszkami krabowymi, jajkiem i majonezem? Bardzo prosta i szybka przekąska. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Weź długi lawasz, najlepiej jeden arkusz. Potrzebne są duże, wyselekcjonowane jaja. Jeśli jajka są małe, weź 3-4 sztuki. Pitę najlepiej wyjąć z opakowania po przygotowaniu wszystkich składników, tuż przed uformowaniem bułki. Ponieważ otwarty chleb pita bardzo szybko wysycha, pęka i łamie się.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj paluszki krabowe na grubej tarce. Aby łatwiej było zetrzeć paluszki krabowe, należy je najpierw włożyć do zamrażarki na 30 minut.

3. KROK 3

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Następnie zetrzyj je na drobnej tarce. Jeśli chcesz, możesz zwiększyć liczbę jajek - przekąska na tym tylko skorzysta.

4. KROK 4

   

   Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać. Oprócz natki pietruszki możesz zabrać także inne zioła - koperek, kolendrę, zieloną cebulę lub mieszankę różnych ziół.

5. KROK 5

   

   Rozłóż arkusz lawaszu na stole roboczym i równomiernie posmaruj go majonezem. Majonez przełożyłam do rękawa cukierniczego i odcięłam końcówkę. Jest to wygodniejsze niż użycie łyżki, zwłaszcza gdy trzeba polać warstwę paluszków krabowych. Dla ostrzejszego smaku można do majonezu dodać 1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.

6. KROK 6

   

   Rozłóż starte paluszki krabowe równomiernie na całym arkuszu na wierzchu. Posmaruj je resztą majonezu z rękawa cukierniczego.

7. KROK 7

   

   Posyp paluszki krabowe równomiernie startym jajkiem i posiekanymi ziołami. Jeśli chcesz, możesz uzupełnić nadzienie tartym serem i innymi świeżymi lub gotowanymi warzywami.

8. KROK 8

   

   Zwiń chleb pita w ciasny rulon.

9. KROK 9

   

   Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki do namoczenia na 30 minut.

10. KROK 10

    

    Gotową bułkę pokroić w plasterki i podawać udekorowaną ziołami. Wskazane jest spożycie przekąski natychmiast lub w terminie ważności lawaszu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

09.09.2023

4.7

Korzystając z tego przepisu, przygotowałem inny rodzaj bułki lawaszowej na świąteczny stół. Chleb Pita z paluszkami krabowymi to klasyk, uwielbia go absolutnie każdy. Bardzo nie lubię trzeć paluszków), a poza tym paluszki krabowe były tak miękkie i soczyste, że nie chciało mi się ich zamrażać. Wrzuciłam je do blendera i po minucie miałam posiekaną, lekko wilgotną masę. Zostawiłam trzy patyczki nietknięte i postanowiłam poeksperymentować i ułożyć je na krzyż, jak formując bułki. Nadzienie rozłożyłam warstwami i zawinęłam swoją „bułkę”). Docisnęłam lekko ze wszystkich stron, żeby lepiej trzymać składniki razem. Po krojeniu wyszło apetyczne pokrojenie, bardzo mi smakowało. Kawałki wyglądały przepięknie! Przystawka podobała się gościom zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Nadzienie jest soczyste, o świeżych nutach, aromatyczne dzięki natce pietruszki. Piękne i smaczne! Marysiu, dziękuję za przepis!