Koreańska marchewka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Nie mam specjalnej tarki do koreańskiej marchewki, ale tydzień temu kupiłem ten nóż w metrze za 100 rubli i wyszło całkiem nieźle!

2. KROK 2

   

   Marchew zetarłam, posypałam solą i cukrem, zalałam do smaku octem, rozgnieciłam rękami, żeby puściły sok i odstawiłam na około 15 minut. Dodano pieprz czerwony i czarny do smaku i ponownie wymieszano. W kubku w kuchence mikrofalowej podgrzej olej roślinny, wlej go i zamieszaj. Wyciśnij jeden duży ząbek czosnku. Ponieważ robiłam go rano, do wieczora stał na stole w temperaturze pokojowej, po czym włożyłam go do lodówki. A kto to czyni wieczorem, niech marnieje aż do rana

Komentarze do przepisu

Natasza

18.11.2023

4.6

świetna przystawka. Nadaje się do wielu dań lub jako samodzielna sałatka. Często ją gotuję i moja rodzina zajada ją z przyjemnością. To prawda, że ​​​​nie tylko podgrzewam olej roślinny, ale smażę w nim drobno posiekaną cebulę. po czym dodaję wszystko do sałatki. Czasem po prostu używam pieprzu i czosnku, soli i octu, albo kupuję w sklepie specjalne przyprawy do koreańskiej marchewki i też wychodzi pysznie. Smacznego.