韓国ニンジン

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   私は韓国ニンジン用の特別なおろし金を持っていませんが、1週間前に地下鉄でこのナイフを100ルーブルで購入しました。とても美味しかったです。

2. ステップ 2

   

   にんじんをすりおろし、塩と砂糖をまぶし、酢をかけて味を調え、手で潰して汁を出して15分ほど放置しました。赤唐辛子と黒胡椒を加えて味を調え、再度混ぜます。マグカップにサラダ油を入れて電子レンジで温め、注ぎ入れてかき混ぜます。大きなニンニク一片を絞ります。朝作ったので夜まで常温で卓上に置いて、その後冷蔵庫に入れました。そして、夕方にそれをする者は、朝まで怠けさせてください

レシピへのコメント

ナターシャ

18.11.2023

4.6

素晴らしいおかず。さまざまな料理に合わせたり、そのままサラダとしても使えます。私もよく作りますが、家族も喜んで食べています。確かに、私は植物油を熱するだけではなく、細かく刻んだタマネギをその中で炒めます。それからサラダにすべてを加えます。時々コショウとニンニク、塩と酢だけを使ったり、店で韓国人参専用の調味料を買ったりすることもありますが、それもまた美味しく仕上がります。食欲旺盛。